梅州酒店后廚-廣州天圣廚房-酒店后廚要多少錢怎么報價

近廣州天圣廚房接了一個五星級酒店的廚房設備項目，廚房除了面積大之外，安裝時候也要特別注意，師傅們開了一個會議在商討安裝設備的時候要留意的細節(jié)等等各方面，以下小編總結(jié)了下五星級酒店廚房設備安裝時候要注意哪些事項給大家說說
酒店2000人用餐的廚房設計
一、五星級酒店廚房設備安裝之前的留意事項
五星級酒店廚房設備安裝，鑒于面積相對比較大，服務就餐人數(shù)相對比較多，所以它的功能間更為多，種類更為細，梅州酒店后廚，因而使用的廚房設備許多，對土建工程這方面的要求也更為多而具體實施。
在安裝先前，需要確保土建工程這方面搞好電氣設備配電線路和上下水配電線路的預裝，及其地板和墻面的處理等這方面，門洞尺寸的大小可以讓廚房設備順利進行出場。當然了還要按照平面設計規(guī)劃圖的安排，預埋充足的水位電位，尤其是電纜線的線徑要滿足相關的廚房設備要求。還要為排油煙管道預埋的洞口大小要符合規(guī)劃圖的要求。如果期間某些這方面達不到預先的整體規(guī)劃要求，很有必要溝通交流和諧正確處理之后，才能安排廚房設備的出場和安裝。
一切的廚房設備都出場完成，按照工程圖紙擺放好后，就可以開始安裝了。
二、五星級酒店廚房設備安裝時的注意事項
1、注意廚房設備的出場安裝順序
注意廚房設備的安裝順序，安裝的應該是排送風體系，之后才是冷庫、燈具及其吊頂和門窗的安裝，接下去可以做好爐具、電器和機械類廚房設備的出場安裝，后安排燃氣管道的安裝。全部安裝完成后，再做好廚房設備的調(diào)試運行。順序如果錯亂，很有可能會造成一些廚房設備的安裝麻煩。
所以一般的星級酒店安裝之前天圣廚房設備師傅們要事先開個會議，不但要按照設計圖紙去安裝酒店廚房設備，還要注意各個廚房設備安裝的進場順序，各個師傅負責哪一塊也要區(qū)分好，以上的五星級酒店廚房設備安裝時候要注意哪些事項大家學會了沒？
800人就餐左右的酒店廚房應該設計？
以下讓天圣廚房設備的小編給大家介紹以下：
三、餐飲
1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風味的中餐
2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。
3、有獨具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有適當?shù)男⊙鐣d，有封閉的酒吧間。
5、餐廳、酒吧的主管、領班和服務員能用英語提供服務。
6、廚房冷菜間、面點間*分割，有足夠的冷氣設備，冷菜間有空氣消毒設施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫，酒店后廚怎么設計才比較好，有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉。
四、公共區(qū)域
1、有足夠的停車場，有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎箱裝修，并有服務電梯。
2、有公用電話，并有市內(nèi)電話簿。
3、有男女分設的公共衛(wèi)生間。
4、有商場，出售旅行日常用品，旅游紀念品、工藝品等商品。
5、有商務中心，代售，*信件，辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字服務。
6、有醫(yī)務室。
7、提供代購交通、影劇、參觀等服務。
8、提供市內(nèi)觀光服務。
9、有應急供電線和應急照明燈。
“無規(guī)矩不成方圓”，酒店后廚要多少錢怎么報價，酒店的設計也離不開一定的規(guī)范。以上就是星級酒店的一些具體設計規(guī)范，希望對您有所幫助，如果您還需了解更詳細內(nèi)容，請登陸一廚一幫商廚網(wǎng)，進行更多查詢。
廣州天圣廚房設備有限公司，提供一站式廚房工程設計以及廚房設備，整體廚房設計，讓您放心、更省心。
酒店廚房工程，都是廚房有幾百平米甚至幾千平米的大型商用廚房工程，廚具設備何其多，上百種，甚至上千種都有可能，那這么多的廚具設備該如何驗收，都有什么注意事項呢？小編結(jié)合具體的酒店廚房工程情況來給您說一說，這些都是10多年的酒店項目經(jīng)驗總結(jié)出來的呢。
1000人左右用餐的酒店廚房設備驗收需要留意哪些？
酒店廚房設備驗收進行的前提，就是酒店廚房設備的進場、安裝和調(diào)試，在這些事項中，您能做點什么呢？
1、設備進場時不會一次性全部進場，您無需擔心因為設備太多，而無法清點。除了需要提前完工的排煙系統(tǒng)和送鮮風系統(tǒng)，一般的，施工現(xiàn)場的水電和裝修都到位之后，設備才開始陸續(xù)進場，首先會是一些大型的灶臺*場，很多灶臺都是燃氣灶臺，需要搪灶晾干；然后再把電器類設備送到現(xiàn)場擺放到位，后是工作臺、調(diào)理柜、貨架等廚具設備，如果是卡的位置比較緊，設備尺寸余量不好控制的地方，會先擺放好旁邊的設備，后再測量好尺寸，安排合適的設備入場。
2、等所有的設備都到場后，您還需要等工程廠家將設備都安裝好，看看設備的調(diào)試情況——主要是灶臺類的運行狀況是不是正常，酒店后廚怎么設計改造比較好，火夠不夠大，可以試炒一下菜肴，看看升溫快不快；看電器類通電后是不是能夠正常運轉(zhuǎn)，都可以試用一下。電烤箱直接看一下溫度顯示和升溫的情況。蒸箱可以加一些水，試試能否正常上汽。排煙設備打開，看看煙罩的吸力是不是足夠，可以炒菜試一下，也可以用塑料薄膜試一下，看是不是有吸力。還有地面設備和吊柜的高度，腳是不是需要調(diào)整。當然各種設備的合格證、說明書還有配送零件都需要看是不是齊全，并分類登記在冊。
也許您會問我，不用檢查電纜等小零配件合格不合格嗎，設備后面出現(xiàn)質(zhì)量問題怎么辦呢？別擔心，工程廠家一般都有1～2年的質(zhì)保期，如果有質(zhì)量問題，會*維保的。
廣州天圣廚房設備有限公司，提供一站式廚房工程以及廚房設備，整體廚房設計讓您放心、更省心。
梅州酒店后廚-廣州天圣廚房-酒店后廚要多少錢怎么報價由廣州天圣廚房設備有限公司提供。廣州天圣廚房設備有限公司在商業(yè)設備這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情，廣州天圣一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)*。相關業(yè)務歡迎垂詢，聯(lián)系人：戴*。同時本公司還是從事廚房設計酒店廚房設計，飯店廚房設計*廚房設計，商用廚房設計整體廚房設計的廠家，歡迎來電咨詢。