定制漂燙鍋 胡蘿卜漂燙機(jī) 蔬菜漂湯殺青機(jī)豬肉去腥設(shè)

定制漂燙鍋 胡蘿卜漂燙機(jī) 蔬菜漂湯殺青機(jī)豬肉去腥設(shè)備自動(dòng)焯水鍋
焯水鍋為什么有些蔬菜在烹飪之前要焯水？一是因?yàn)殪趟梢员３瞩r艷的顏色，保護(hù)營(yíng)養(yǎng)成分的流失，二是要保證蔬菜的成熟度，以防生食中毒，很多蔬菜，焯水鍋像是豇豆、菠菜、莧菜、西藍(lán)花之類(lèi)的蔬菜都要焯水，既可以殺菌也可以保持蔬菜本身的色澤，還能防止中毒，如果不焯水，豇豆在生食的情況下，可能會(huì)引起食物中毒，輕者肚子疼，重者嘔吐腹瀉，所以食用豇豆好焯水，以防萬(wàn)一蔬菜
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蒸汽加熱鴨頭鴨脖焯水去腥設(shè)備全自動(dòng)焯水鍋我公司生產(chǎn)的焯水鍋可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化控制，可以根據(jù)自己的產(chǎn)量來(lái)選擇配置。焯水鍋不同的地區(qū)稱(chēng)呼也是不一樣的，焯水鍋有的地區(qū)叫漂燙鍋，瀝水鍋。但是設(shè)備都是一樣的。焯水鍋其實(shí)就是把食物在鍋內(nèi)通過(guò)熱水新宿的過(guò)一下，已達(dá)到熟制的目的。全自動(dòng)焯水鍋不同的食物使用的水溫也是不同的，鍋內(nèi)可以是熱水或者是冷水。根據(jù)食物選擇。
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蒸汽加熱鴨頭鴨脖焯水去腥設(shè)備全自動(dòng)焯水鍋就是將初步加工的原料放在開(kāi)水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進(jìn)一步烹調(diào)或調(diào)味。它是烹調(diào)中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。對(duì)菜肴的色、香、味，特別是色起著關(guān)鍵作用。 焯水的應(yīng)用范圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類(lèi)原料都需要焯水。全自動(dòng)焯水鍋焯水，又稱(chēng)出水、飛水、淖水。東北地區(qū)稱(chēng)為"緊"，河南一帶稱(chēng)為"撣"，四川則稱(chēng)為"泹"