如何選購橄欖油？

真正精純的橄欖油開蓋后是有一股奇香的，講究的法國人會在早晨直接來一勺開胃。
真正精純的橄欖油是沒有油膩感的，直接吞咽不會一嘴糊糊的感覺，就像**白酒的“一條線”，之后只留下清香。
真正精純的橄欖油在喉嚨里面會產生濃度較高的抗氧化物在發揮作用。
當這個級別的橄欖油，（不加熱）搭配蔬菜水果沙拉，原麥面包的時候，才是真正的美味加健康。
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