云南廚具-金鉑特廚具(查看)

餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。
1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；
2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分，包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；
3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；
4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的團隊，擁有*的數控生產、加工設備，運用erp系統實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢！
使用后：
(1)使用后立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，云南廚具哪家好，甚至產生凹痕。洗滌時要注意不發生表面劃傷，避免使用*白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，可用肥皂、弱洗滌來洗。鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去，器皿清洗以后，外表的水跡要擦干。切記常保持器具干燥。
(2)炊餐具在用過一段時間后，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，云南廚具，也可采用此方法。
(3)若不銹鋼餐具已變黑，想讓其光亮如初，云南廚具，只要用市售“電鍍除銹劑”進行*即可除銹增光。若出現銹點，可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。
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很多人都會吐槽：在中*物有添加劑、包包有貨、手機有翻新機……購物時沒有多項技能都不好意思稱自己為“購物小達人”。現在就讓金鉑特教你一項新技能——不銹鋼廚具挑選技能！
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這種材質的不銹鋼不容易生銹，是國家壓力鍋標準必須使用的材質。
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這則是廚具中的“戰斗機”！它屬于不銹鋼材質，耐腐蝕性*強，完全沒有金屬離子析出，*不容易生銹，當然價格相對會更高。
那么，云南廚具生產商，挑選小技能來了！
1.看標識
很多不銹鋼廚具表面都打有鋼印，例如：13-0、18-8等字樣，短橫線前邊的數字表示產品的含鉻量，短橫線后邊的數字表示產品的含鎳量。一定要買含鎳的產品，這才是不銹鋼。
2.看質量
好的不銹鋼餐具密度大一些，要稍微重一些。
3.選正規
盡量不選購便宜貨和地攤貨，去正規的地方選購。
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云南廚具-金鉑特廚具(查看)由云南金鉑特廚房設備制造有限公司提供。云南金鉑特廚房設備制造有限公司為客戶提供“商用廚具,食堂設備,商用灶具,不銹鋼廚具,抽油煙機”等業務，公司擁有“優鉑特”等品牌，專注于其它等行業。，在中國（云南）自由貿易試驗區昆明片區經開區阿拉街道辦事處白水塘371號的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯系人：王良云。