越秀區蔬菜配送系統-越秀區蔬菜配送-膳道食材新鮮

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送貨單上的價格構成及報價說明：送貨單上包括了蔬菜的采購價格，分揀運輸的損耗和搬運費，運輸費用，國家法律規定的稅費和行業交易費，以及本企業的毛利。
根據蔬菜行業的不同特點，在制定配送價格時，主要采取隨行就市的原則，主要采取供應商定期(周報、月報、月報)報價，采購方確認價格(如有不同意見，雙方議價，協商解決)。
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發運安排：時間安排：揀貨，越秀區越秀區蔬菜配送，準時發運。運輸安排：安排貨車夜間配送，避免交通堵塞，越秀區蔬菜配送系統，根據蔬菜不能碰撞的特點，越秀區蔬菜配送平臺，選擇短路徑，選擇適合蔬菜運輸的路線。
防腐方案總體設計思想：諾福*產品是隨水*流的，在整個分裝過程中，凡有水的地方，均可使用諾福*，同時嚴格控制諾福*對人員、器具及其它物體表面*的數量，從源頭減少*污染。用水問題：按以下方法來處理：把平時要用的水，從水管接到一個容器里，比如大桶、大水池，然后按照250-300 ppm的濃度即：1:3300-1:4000的濃度，把諾福產品加到水中，充分攪拌均勻。
盡可能保證所有分配中心處理區的水都是經過處理的水。裝運時，在2小時內定時澆水、保鮮，同時檢查蔬菜狀況。付款方式：長期訂購有機蔬菜，可提前預付款，每批菜按相應金額扣款，扣完款再發貨，這樣循環。
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菜品公司怎樣才能保證菜品的原料質量？
據悉，目前許多學校、企業食堂的配料都是由第三方配送，與市場上的蔬菜配送公司多種多樣，讓我們無從選擇，餐廳配料時，配料的質量和安全是蔬菜配送公司立足之本，只有質量安全過關，才能贏得客戶的信賴。接下來就讓康鮮小編來給大家講講我們的蔬菜配送公司該怎么做才能保證食材質量。
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首先要對供應商的資質進行評估。查：市場準入資格——流通許可，屠宰加工許可等。第二次檢查：營業執照，第三次檢查：企業一年內第三方檢驗報告，蔬菜配送，建立合格供應商名單，每年年初復查。
其次就是采購。購買范圍我們應在合格供應商名單中進行選擇，確保每一個合格供應商。每批原料的合格證明——出廠檢驗報告必須到手，做到有證可查。
接收。制定食品進貨查驗制度；對食品的名稱，規格，數量，生產批次，貨架期，供應商名稱及聯系方式，進貨日期等要如實記錄，并保存兩年。實行統一配送的，由萬家歡總部統一查驗，查驗記錄復印件留存相關企業或聯網備查。
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為進一步加強鮮菜配送企業食品安全工作，提高食品安全監管水平，避免食品安全事故的發生，保障廣大消費者的身體健康和生命安全，定本方案。(1)健全食品安全監管網絡，完善管理制度 a.建立由公司總經理為安全主管，新鮮蔬菜配送中心副經理為安全主管，采購部和配貨部為安全主管，越秀區蔬菜配送合作，配送中心安全監督員為三級安全體系。
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力求在食品采購、加工、生產、銷售等各個環節實現食品安全監管網絡。建立健全食品安全工作保障體系，各級*要簽訂食品安全責任狀，落實工作責任，建立食品安全責任追究和食品安全一*否決制。
建立食品安全應急體系，制定重大食品安全事故應急處置預案。新鮮蔬菜配送公司開展食品安全宣傳活動 a.在食品采購部門、配送部門、生產車間等醒目位置，張貼大型食品安全宣傳標語，以保障食品安全、構建和諧社會為主題，開展食品安全宣傳活動。
在顧客安全宣傳欄上設置宣傳標語；每季度出版一期食品安全知識、圖片等。印制食品安全知識小冊子，向各部門分發，開展食品安全宣傳活動。開展食品安全知識培訓，邀請市食品藥品監督*等相關部門的進行輔導講解。將食品安全知識融入到企業的日常安全教育中。
(3)鮮菜配送中心每月開展食品安全專項整治活動，對采購部、分銷部等部門進行專項檢查，杜絕擴大問題。
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