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什么是冰鮮肉？零度保存，也稱(chēng)為“冷藏”，生鮮柜供應(yīng)商，但不是冰冷的概念，但只有冷凍室的溫度設(shè)置為零至八度以保存肉類(lèi)，不像冷凍，冷凍肉的味道是不同的從解凍后的鮮肉不太大。早年，中國(guó)的冰箱行業(yè)已經(jīng)引入了“零保值”的概念?，F(xiàn)在許多肉類(lèi)加工廠也有銷(xiāo)售冷凍肉的業(yè)務(wù)。冷凍肉冷凍肉有什么區(qū)別？冷凍肉，可能已存放一段時(shí)間。冰鮮肉是新鮮的。山東銀浩商用電器有限公司生產(chǎn)保鮮柜，島柜，展示柜等商用制冷設(shè)備。
冷鮮肉有“三高”：一是安全系數(shù)高：從原料檢疫，屠宰，快速冷分離到剔骨，包裝，運(yùn)輸，儲(chǔ)存和銷(xiāo)售的冷肉全過(guò)程始終受到嚴(yán)格監(jiān)管，防止可能發(fā)生污染。屠宰后，產(chǎn)品保持在0-4攝氏度的低溫。該方法不僅大大減少了*的初始數(shù)量，生鮮柜哪家好，而且由于其低溫，還具有顯著的衛(wèi)生質(zhì)量改善。通常在清晨，早上屠宰熱肉，不進(jìn)行任何冷卻處理。雖然在屠宰和加工過(guò)程中已對(duì)其進(jìn)行消毒，但在加工過(guò)程到零售過(guò)程中，熱肉不可避免地受到空氣，昆蟲(chóng)，運(yùn)輸車(chē)輛和包裝的污染，并且這些過(guò)程中肉的溫度很高。*容易大量繁殖，不能保證肉類(lèi)的安全。
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冷鮮展示肉柜是一款冷鮮柜，香港生鮮柜，適用于現(xiàn)場(chǎng)加工，生鮮柜價(jià)格，超市，飯店，保鮮和銷(xiāo)售生鮮肉食品。
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