鳳凰盛世酒廠-唐山盛世鳳凰酒廠-盛世鳳凰

隨著時(shí)間駕臨到新時(shí)代，由商業(yè)目的的酒桌文化直接導(dǎo)致白酒原本的禮儀情懷文化逐漸褪色。“握十次手，不如喝一頓酒。”握手只是禮儀，酒是直接將人的情感托起，與其冷冰冰地握手，不如熱乎乎地喝酒，盛世鳳凰獎(jiǎng)金制度，毫無問題。但是，以“”去達(dá)成目的的手段，顯然沒有以“慶祝”來加深關(guān)系來得更歇斯底里。
此外，鳳凰盛世酒廠，醉玉頹山學(xué)道者寥寥可數(shù)，而隨意醉酒之人不勝枚舉。勸酒、酗酒等是酒文化發(fā)展過程中形成的畸型陋習(xí)，也在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中被慢慢放大。
近年來，酗酒、酒駕、未成年人飲酒等不文明飲酒行為滋生，給行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展蒙上了一層厚重的陰影。
而盛世鳳凰酒廠出產(chǎn)的鳳凰涅槃，這款酒有38度和52度兩款，濃香型，它的口感風(fēng)味具有芳香，綿甜，甘爽，香味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)，深得國內(nèi)外朋友高度贊譽(yù)，有詩云：色清如玉而不薄，味道濃醇而不濁，甘而不澀，辛而不螫
白酒中的醛類是什么？
酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲quan乙quan等，高沸點(diǎn)的醛類有糠quan、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其毒性較大的是甲quan，毒性比甲chun大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲quan可使人致死。在發(fā)生急性zhong毒時(shí)，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象。糠quan對(duì)機(jī)體也*，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時(shí)，蒸餾出的白酒中糠quan及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應(yīng)少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預(yù)*行清蒸處理。在蒸酒時(shí)，嚴(yán)格控制流酒溫度，進(jìn)行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮俊?br>唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上融合名家所長(zhǎng)，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風(fēng)格。
早在2000年于淑艷經(jīng)過反復(fù)考察在四川邛崍參與投資了“川霸酒業(yè)”，四川酒文化，是我國酒文化百花園中的一朵奇葩，在世界上也享有很高的美譽(yù)度，因其*的氣候和水資源等因素，造就了中國名酒中有六大名酒產(chǎn)自四川，川霸酒業(yè)總建筑面積20000多平方米，126個(gè)儲(chǔ)酒大罐，每個(gè)酒罐容量500噸，500多個(gè)酒壇存儲(chǔ)雙輪發(fā)酵原漿酒，1000余個(gè)發(fā)酵池，盛世鳳凰，能實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)濃香型原漿酒6000多噸，現(xiàn)在成為鳳凰釀酒的原漿釀造基地之一，為鳳凰釀酒提供源源不斷的原酒供應(yīng)。
多年來，鳳凰釀酒不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，鳳凰盛世釀酒，研制釀造適合不同需求群體的酒品，先后開發(fā)“禮品壇裝系列”“洞藏系列”“老窖年份系列”等50多個(gè)品種的濃醬兼香型、濃香型、清香型白酒，滿足宴會(huì)、商務(wù)接待、禮品用酒、企業(yè)定制酒、老百姓日常用酒等不同層面的需求，受到了各界的好評(píng)。