福州抖一廚招商-福州抖一廚-福建抖一廚餐飲加盟

大家對餐飲發(fā)展的看好，總覺得衣食住行是必須的。所以從吃入手就容易，福州抖一廚，也會帶來收益，事實上不是這樣，目前餐飲*非常難，85%的已經(jīng)處于賠錢狀態(tài)，10%左右不*，僅有5%是有盈利的，福州抖一廚加盟流程，還要繼續(xù)下去嗎？而在改革開放初期，會做飯就能開餐飲的環(huán)境已經(jīng)大大改變了，福州抖一廚加盟給準備從事餐飲的朋友幾點建議：
利用資源*。這個*不是讓你直接招聘人員，而是需要利用資源找一下從事過餐飲的人員，核心的有兩個：①、技術(shù)類（廚師、研發(fā)等）②、運營類（規(guī)劃品牌）。俗話說，福州抖一廚加盟價格，隔行如何山，zhuan業(yè)的事交給zhuan業(yè)的人去辦。真的，你一時半會是學不會如何制作出一道核心菜品的，你也不知道如何取一個合適的品牌名字。
讓餐廳回頭客越來越多的“吸人da法”
1、多聽顧客的意見并經(jīng)常問“我該怎么做”
很少有人能*聽得進別人的批評。聽批評這種技巧提供了*好的超越期望值的機會。總之，重要的是獲取顧客的信息反饋，從而更好的評估他們的期望值。
2、微笑必不ke少
正如格言所說：“沒有面帶微笑，就不能說有完整的工作著裝”，或者如同玩世不恭者所說：“微笑，微笑使人們很想知道你們想做什么”。但更為重要的是，它告訴顧客，福州抖一廚招商，他們來對了地方，并且處在友好的環(huán)境里。
福州抖一廚招商教您做麻婆豆腐
材料：豆腐500克肉末150克蒜苗50克豆鼓20克姜末、醬油、鹽、辣椒醬、辣椒面、花椒面、水淀粉適量
做法：
1、鍋中放油燒至六成熱，倒入肉末炒散炒熟后起鍋裝碗里待用。
2、鍋中放油燒至六成熱，放辣椒醬、醬油、辣椒粉、豆豉炒紅炒香
3、加一碗高湯（水也可），放豆腐、肉末煮5分鐘。
4、放入蒜苗，翻炒幾下，勾欠
5、起鍋撒上花椒面（喜愛香油滴朋友，可放4.5滴香油）
注意：
1.豆腐切塊后，用沸騰的淡鹽水焯水，可以除豆腥味，并保持豆腐口感細嫩，且不易碎。
2.炒辣醬時，需要溫油下鍋，用中火炒，辣醬和辣椒面才不會炒糊
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