太原食堂廚房設(shè)備設(shè)計-山西寶盛廚房設(shè)備公司-太原食堂廚房設(shè)備

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山西寶盛廚房設(shè)備小編分享介紹：要想設(shè)計好一個廚房需要遵循以下幾點(diǎn)
不同菜系配不同灶具
不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對場地的要求和設(shè)備用具的配備都是不同的。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作大骨湯的，要配置適用容量的煲湯爐，如果不考慮這些因素，不僅成品口味難以言說，而且燃料、廚師勞動力的浪費(fèi)也是驚人的。一個合理的廚房設(shè)計，太原食堂廚房設(shè)備公司，會使效率大大提高。
山西不銹鋼廚房設(shè)備安裝
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山西寶盛廚小編分享介紹：安裝大型酒店廚房設(shè)備的注意事項
不銹鋼廚房設(shè)備在裝置的時分一定要嚴(yán)厲根據(jù)定好的規(guī)劃圖和裝置施工方法來做，比如煙罩的裝置——煙罩的面積多少，煙罩裝置的高度是多少，各種配件的裝置次序是什么，煙罩吊裝的斜度是多少，裝置后的外觀要求是什么，太原食堂廚房設(shè)備，裝置的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是什么等等，各個細(xì)節(jié)都需求考慮到，并處理好。不然一個小零件少裝、錯裝、裝松了，一個部件放錯位置了，都會影響到后期的運(yùn)用。
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選購實用廚房設(shè)備
新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果，太原食堂廚房設(shè)備設(shè)計，買設(shè)備只重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，剛用就出現(xiàn)問題。
還有些設(shè)備看似新穎、功能超前，但*的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運(yùn)罩、升降傳菜梯等，而廚師成了設(shè)備的修理工。
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