次氯酸水

微酸性電解水設備是由煙臺鉑鑫水處理設備有限公司研發、設計、生產的一種新型的殺菌消毒設備，由其產生的微酸性電解水是一種革命性研發創新，是具有高效殺菌消毒功能的“水”，它顛覆傳統的殺菌技術，可以象自來水一樣使用。可替代酒精、84消毒液、消毒柜等消毒產品。具有安全、環保、廣泛、快速、高效殺菌、不用二次沖洗，成本低廉，低殘留，不會產生有害物質，使用后可直接排放等優點。可廣泛應用于食品加工、農畜牧、水產、大型超市、中央廚房等行業。
微酸性電解水已被日本厚生勞動省（相當于中國的衛生部）與美國衛生管理單位核準為合法的食品添加物殺菌成分。
微酸性電解水別名：電解氧化水(electrolyzed oxidizing water; eow) 微酸性電解水(saew)主要有效成分 次氯酸分子(hocl)。
微酸性電解水特點
1、殺菌活性：該水具有低濃度高活性、廣泛抗菌、抗病毒等特點。有較強的氧化能力和快速高效殺滅微生物作用。
2、對人體的安全性：毒性低，不生耐性菌不傷手，誤飲也不產生特別影響，對人體健康。
3、食品相關：降低食材的腐壞速度，食品處理現場的脫臭處理。
4、易于制造：使用電解質、電和電解設備，簡單、安全，能夠大量地連續制造
5、衛生管理：使用對象廣泛，清洗殺菌及噴霧殺菌，使用簡單。
6、對食品食材影響小：營養成分不變，低漂白力，低殘留性。
7、與現行被普遍使用的次氯酸鈉或酒精的殺菌劑相比較，濃度低，短時間即可消失，更能確保安全性，殺菌后可完全還原成、無殘留的普通水，排放后對環境無污染，具有降低成本及減輕環境污染負荷等特點。
9、微酸性電解水具有安全性、經濟適用性、運營成本低、節水、使用對象廣泛等特點。