豆腐干機設備制作-唐山豆腐干機設備-新鄉開心創業*

在豆制品運輸配送時，為保證冷藏后產品溫度在發貨環節中不受損失，原有在常溫下配送的方式已不能適應冷鏈化的要求。特別是夏季氣候炎熱，豆腐干機設備制作，冷量損失嚴重，不利于產品的保質，因此要求在冷庫與出貨區域之間，配有一個低溫配貨裝車的過渡區，以保證產品質量不受或少受損失。
對產品的質量，唐山豆腐干機設備，要制訂產品蛋白質和水分等含量的理化指標，對產品分批進行化驗測定，廢除單憑眼看、鼻聞、口嘗和手摸等感官測定的舊辦法，豆腐干機設備批發，確保產品質量和改善食品衛生。至于生產中的下腳豆渣殘存蛋白質含量也應制訂標準，用來測定大豆蛋白質的提取率，從而科學地指導生產。
在貯藏環節，以往的豆制品一般貯存在通風、干燥、清潔的環境中，但是在冷鏈體系中，要求必須將預冷后的產品放入低溫庫中，才能保證產品的質量，因此這也就要求豆制品企業根據自身的生產規模來建造足夠面積的豆制品貯藏冷庫。由于產品的貯存時整個冷鏈系統的關鍵環節，這就要求企業在建設冷庫時，配備的制冷設備應遵循合理性、適應性、*性、經濟性以及易清潔的原則。
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