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如何提高蔬菜清洗機的清洗效率呢？
沖擊力與射流速度的平方成正比，草莓清洗機，故盡力進步噴嘴出口射流速度是進步清潔效率的關(guān)鍵。進步高壓清潔機水射流速度的方式：盡量減少高壓軟管阻力丟失、纏繞丟失、接頭丟失及噴嘴阻力丟失；要科學(xué)選用噴嘴，確保水射流流量充足。因為通常噴嘴孔徑不能科學(xué)的選用，一部分流量溢流，從旁通管溢流回水箱。
噴嘴孔徑的設(shè)計—根據(jù)清潔的要求，斷定高壓柱塞泵壓力和流量以后，噴嘴孔徑基本斷定。當(dāng)然，噴嘴孔徑必須保證清潔機壓力和流量的充分發(fā)揮，即讓高壓水泵始終在額定壓力和額定流量工況下作業(yè)。
果蔬清洗機的清洗方式有很多種，當(dāng)然也就對應(yīng)著不同的類型，貝類清洗機，蔬菜加工廠一般都是用的大型的蔬菜清洗機，大型的飯店等等一般都用的小型的機器吧。根據(jù)工作量以及價格來決定的。
蔬菜清洗機首要選用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒抵觸式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗等方法。通過正確的清洗方法， 微生物數(shù)量會降低到其初始數(shù)量的2. 5%～5%左右。
清洗機種類多種多樣，果蔬清洗機， 與蔬菜種類多、物料特性不一有關(guān)， 也與蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有關(guān)。一般選擇的時候都是按照清洗的力度、蔬菜的特性選擇，以提率。
比較合適的洗菜方法有以下幾種：
淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時，再用清水沖洗，清洗機，以清除殘留藥。
堿洗：先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水*洗干凈。也可用小蘇打代替，但要適當(dāng)延長浸泡時間到15分鐘左右。
諸城市瑞和食品機械有限公司，是*從事果蔬加工設(shè)備和肉類加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，瑞和食品機械已成為食品機械行業(yè)具有較強競爭能力的制造商之一。
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