快餐 百膳香快餐 (圖)-快餐配送公司-蘇州快餐外送
有制度
當今社會是知識經濟時代,管理越來越為企業所重視。管理制度的得當、管理水平的高低直接影響企業的經營效益,所以,餐企必須要有適合自己的制度。
在制定日常的管理制度時,應著重考慮三個方面:
人力資源方面,包括用工制度、薪金制度、激勵制度等;
經營銷售方面,包括促銷對象、促銷方式、菜品特色、要求等;
財務成本方面,包括采購制度、成本控制制度、*制度等。
根據以上三點,蘇州快餐外送,凡是能實現“人人有崗位,辦事有依據,行動有目標,工作有效益”的制度,就是成功的制度,適合自己的制度。
制定倉庫領貨時間表
時間管理制度,關鍵點是將時間具體化,快餐外送品牌,不能有模糊字眼。夜上海詳細規定了各個部門領貨的周期、時間段,并用顏色加以區分,便于識別和執行。此外,還規定了領貨責任人,避免都領、亂領的現象。
海鮮部個人負責制
夜上海從每日采購計劃、每日海鮮銷售記錄、一天開市收市工作安排、一周清潔安排以及如何收工等方面進行了分類,制定詳細制度規定,并張貼負責人照片,實行個人負責制。
員工著裝儀表規范
詳細規定了廚房人員在著裝方面的具體要求,快餐配送公司,并配有相關圖片,有圖有真相,好操作,易執行。
學校食堂自身特點與任務決定,追求利潤并不是學校食堂的主要目標
學校食堂包括學校校園內的學生食堂、教工食堂及經營性接待餐廳等經濟實體,快餐外送價格,以學生食堂為主體,其主要功能是為廣大師生員工提供伙食服務。學校食堂既具有事業性,又具有企業性的雙重屬性,其工作的宗旨是為教學、科研和師生員工的生活服務,這是學校食堂與社會餐飲業的本質區別。學校食堂的改革與發展必須高度重視其校內服務的公益性,這是學校食堂必須始終堅持的基本屬性。因此,這就決定著學校食堂只能是微利或bao本經營,不可能象社會餐飲業一樣,去追求利潤很i大化。