骨密度儀廠家呼吁遠離霉變食物有利于保護骨骼健康

近幾十年來，我國人們的生活水平發生了翻天覆地的變化，年輕一代人一般都是吃新鮮的食物，對于已經發生霉變的就會扔掉。這時候有些老年人就會心疼了：這得多浪費啊。很多老年人都是從吃不飽穿不暖的苦日子過來的，醫生節儉慣了。所以縱使現在知道食用霉變食物對身體無益也不舍得直接丟掉，而是選擇將霉變的地方扔掉，好的地方繼續吃，對于菜的話只要變為不是很厲害很可能就直接吃掉了。
其實霉變食物對身體健康是有很大危害的。以老年人常見的骨質疏松舉例，霉變的食物中含有的黃曲霉素是一級致癌物，其會影響骨代謝功能，導致骨細胞的活性降低，使骨量形成緩慢，造成骨骼生態不平衡，出現骨礦物質密度下降的情況。
如果老年人不注意飲食，他們很容易大量流失骨礦物質。如果他們暴露在太多發霉的食物中，發現骨骼損傷就不足為奇了。當然，除了發霉食物的原理外，易患骨質疏松癥的老年人還應注意定期進行骨密度計檢測。他們應該補充足夠的營養，并每天積極鍛煉，以形成強壯的骨骼。鈣、礦物質、良好的生活習慣和飲食習慣是保證骨骼健康的前提。有不良飲食習慣的中老年人必須遠離發霉的食物，不要因為過度節約而損害健康。