富平柿子兄弟柿餅,12月6日起開售
入冬后,一直心心念念想著吃上一枚柿餅,軟軟的、甜甜的,每咬一口,甜蜜溏心瞬間裹滿整個口腔,香糯q彈的果肉在唇齒間來回流淌。無論你愛不愛吃柿餅,但相信嘗過之后,都會倍感驚喜。
在中國,要說哪里柿餅好吃,當然要選來自柿餅產地——陜西富平。年均氣溫13℃,日照時長達2472 小時的暖溫帶半干旱氣候,這里陽光充足、土地肥沃適合柿子樹的生長。
加上優越無工業污染的自然環境,賜予了富平柿子果肉橙紅、透明無籽、汁多肉軟、比大部分水果還甜的特點。
富平柿子兄弟柿餅從選果到上霜,柿餅的制作需要耗費一個多月的時間,好的柿子配上傳統的制作手藝,手工制作的柿餅,晾曬時間長達50天,柿餅的口感更軟糯甜蜜,芳香醇厚。
360度立體接受陽光和氣流洗禮,而自然晾曬出霜,富平柿子兄弟柿餅,不添加人工糖料。柿霜不是“霜”,是水分蒸發后從果肉里跑出來的果糖和甘露醇,它是柿餅的精華。當柿餅表面開始形成一層晶瑩剔透的“糖霜”,好吃的柿餅馬上就要成型啦!
撕開滿是白霜的吊柿外皮,金燦燦的膠狀果肉裸露出來,晶瑩剔透得像半流心的糖心蛋,細品一口,肉軟黏滑,甜得沒有澀味,口感絕妙。
香軟糯不粘牙,甜而不膩剛剛好,不僅美味、待客喜慶、食用方便,還有止咳化痰,治口腔炎等功效。
柿餅時令性很強,農歷霜降之后柿子成熟,柿農便要進行采摘加工。富平柿餅供不應求,就算是再好吃也只能賣1個月哦!賣完等一年!
富平柿子兄弟柿餅特別設計獨立包裝,干凈衛生方便攜帶。雖然富平柿餅吊柿很費時間,但是“柿子兄弟”一直堅持手工制作,以保證霜厚口感佳的優質好柿餅上市開賣。