智慧農(nóng)研（在線咨詢）(多圖)-魚(yú)菜共生技術(shù)

魚(yú)菜共生的概念
魚(yú)菜共生，魚(yú)菜共生技術(shù)，顧名思義，就是魚(yú)和菜在同一個(gè)環(huán)境內(nèi)互惠互利，共同生長(zhǎng)。在英語(yǔ)中，魚(yú)菜共生被稱為aquaponic，是由aquaculture（水產(chǎn)養(yǎng)殖）和hydroponic（水培種植）兩詞合成而來(lái)，可見(jiàn)魚(yú)菜共生就是將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培種植（或者說(shuō)無(wú)土栽培）結(jié)合起來(lái)的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
很早的魚(yú)菜共生距今已有上千年的歷史，比如中國(guó)的魚(yú)稻混養(yǎng)和桑基魚(yú)塘。現(xiàn)代的魚(yú)菜共生則更強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的封閉性和高密度養(yǎng)殖種植，其研究始于上世紀(jì)70年代的美國(guó)。
那么養(yǎng)魚(yú)和種菜是如何被聯(lián)系在一起的呢？原來(lái)魚(yú)有兩種排泄物，一種是看不見(jiàn)的氨水（我們常說(shuō)的阿摩尼亞是氨的英語(yǔ)ammonia的音譯），通過(guò)魚(yú)的鰓排出，另一種是固體，也就是我們能看見(jiàn)的魚(yú)便。兩者都不能直接被植物吸收利用。而魚(yú)菜共生則利用了硝化*能將魚(yú)排出的氨轉(zhuǎn)換成hno3的原理，把魚(yú)的排泄物變成菜的肥料（對(duì)于固體魚(yú)便，則需要較長(zhǎng)的時(shí)間分解礦化之后才能被植物利用），從而將養(yǎng)魚(yú)和種菜有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，形成一個(gè)可持續(xù)的閉環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。
魚(yú)菜共生系統(tǒng)其實(shí)就是個(gè)力求模擬自然生態(tài)的一個(gè)人工的完整的自然循環(huán)水系統(tǒng)，比起很多時(shí)興的生態(tài)魚(yú)缸，傳統(tǒng)養(yǎng)殖，傳統(tǒng)種植都更加接近自然，過(guò)濾效果更加強(qiáng)大，而且更加節(jié)約制作成本，也少掉了很多日常維護(hù)以及可以屏棄所有的添加魚(yú)藥和化肥，使得魚(yú)更加健康，菜也更加安全。
魚(yú)與植物間形成良好的共生關(guān)系達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，魚(yú)產(chǎn)生的排泄廢棄物為植物生長(zhǎng)提供富足的養(yǎng)分，植物凈化吸收的水又可作為養(yǎng)殖水返回魚(yú)缸，無(wú)任何環(huán)境污染與排放負(fù)擔(dān)。
那么魚(yú)菜共生系統(tǒng)是如何構(gòu)建呢?
原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是魚(yú)池養(yǎng)魚(yú)，養(yǎng)的魚(yú)可以包括觀賞魚(yú)、石斑魚(yú)、鱸魚(yú)、鯰魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、甚至蝦、龜?shù)取Ｓ檬^子，火山巖等基質(zhì)作苗床種植各種蔬菜(瓜果，葉菜)等植物，用水泵抽送的飼養(yǎng)水流經(jīng)種植床后返回到魚(yú)池，循環(huán)往復(fù)，蔬菜可以從循環(huán)的飼養(yǎng)水中汲取大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，水在循環(huán)中也得到了礦質(zhì)元素與固態(tài)物的吸收凈化，待返回魚(yú)池時(shí)，水質(zhì)已得到了生物過(guò)濾與凈化.對(duì)于養(yǎng)魚(yú)來(lái)說(shuō)苗床的作用就是一個(gè)天然的生物過(guò)濾作用.對(duì)于種植來(lái)說(shuō)飼養(yǎng)水就是天然的營(yíng)養(yǎng)液.如果同時(shí)混合栽種各種蔬菜，就可以起到防蟲(chóng)的效果，也就是把香菜、黃瓜、番茄、羅勒、甜菜、爬豆、萬(wàn)壽菊等進(jìn)行科學(xué)的混栽，就能起到生物抑蟲(chóng)抑菌作用，與單一栽培青一色的品種，要效果更好。
也許你是才聽(tīng)到魚(yú)菜共生，含有魚(yú)糞等廢物的養(yǎng)殖水被泵到長(zhǎng)著植物的苗床上，供給植物根部吸收養(yǎng)分，當(dāng)水回到魚(yú)池的時(shí)候，它不但已經(jīng)是得到凈化，而且也充足了氧氣，成為了名副其實(shí)的充滿活力的活水．兩者有機(jī)的組合成生態(tài)系統(tǒng)，節(jié)能以及高產(chǎn)的養(yǎng)殖栽培系統(tǒng)．不同的人可以從用不同的方法和途徑來(lái)構(gòu)造他們自己用途的系統(tǒng)，水族愛(ài)好者把它做成比較美觀的系統(tǒng)，同時(shí)種植一些觀賞植物和蔬菜，而有些人可能就傾向于建造一種可以提供新鮮安全的魚(yú)和蔬菜等食物的系統(tǒng)。
魚(yú)菜共生系統(tǒng)的構(gòu)建不拘一格，形式多種多樣，你即可以因陋就簡(jiǎn)，你也同樣可以豪華，根據(jù)你場(chǎng)地的形狀大小，你可以選擇你所需要的，經(jīng)濟(jì)能夠承受的裝置，只要是能裝水的東西你基本都可以使用，豪華的如水族箱，魚(yú)池，簡(jiǎn)單的如廢棄的水桶水盆，你同樣可以選擇用廢棄的浴缸，水槽，ｐｖｃ管，定制的玻璃纖維缸等等．系統(tǒng)的苗床并不只是一定只用到石頭子，我們還可以簡(jiǎn)單地將植物穿過(guò)泡沫板，讓泡沫板*浮在水上，現(xiàn)行的ｎｆｔ，氣培等各種栽培技術(shù)都可以借助你的豐富的想象力，運(yùn)用在這個(gè)系統(tǒng)上。
種養(yǎng)分離（松耦合）系統(tǒng)，通過(guò)將系統(tǒng)分隔為三個(gè)*的板塊進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，即養(yǎng)殖區(qū)，微生物處理區(qū)（礦化處理區(qū)），種植區(qū)。養(yǎng)殖產(chǎn)生的有機(jī)廢棄物被單獨(dú)分離，不參與系統(tǒng)循環(huán)，經(jīng)發(fā)酵系統(tǒng)制成液態(tài)有機(jī)肥，再輸入到栽培區(qū)，同時(shí)將外源基質(zhì)肥作為二培基質(zhì)，共同為蔬菜提供養(yǎng)料。而被過(guò)濾后的水體被生物濾池處理后再回到養(yǎng)殖區(qū)。系統(tǒng)運(yùn)行中，以youzhi的條件來(lái)對(duì)三個(gè)板塊進(jìn)行*操控，因此，對(duì)于系統(tǒng)水體理化指標(biāo)，生物質(zhì)因素的改變，則是采取分隔處理的原則，同時(shí)滿足養(yǎng)殖魚(yú)類，微生物以及植物對(duì)不同環(huán)境條件的需求。
而智能化魚(yú)菜系統(tǒng)則是基于uvi模式系統(tǒng)或/和種養(yǎng)分離（松耦合）系統(tǒng)的基礎(chǔ)再融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過(guò)增加設(shè)施設(shè)備投入來(lái)優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境、*控制系統(tǒng)各個(gè)板塊的反應(yīng)進(jìn)程來(lái)建設(shè)系統(tǒng)和實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理。
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