食品檢測所-琪譜檢測-荊州食品檢測

食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，食品檢測公司，它依據物理、化學、生*學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，荊州食品檢測，如國際、國家食品衛生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、*物質的檢測等。
檢測人員的職能要求檢驗的過程和結果的記錄少不了檢測人員的參與，食品檢測所，這就要求檢測人員有較高的職業技能和*素質，能夠認真負責地完成整個檢驗的過程。比如要認真地進行操作，并將結果仔細記錄下來，記錄的內容要包括與產品檢測有關的一切數據、資料和現象。
食品安全作為全社會共同關注的一個話題，其檢驗的準確性將直接影響著食品的安全性，所以每一個檢驗的環節都要十分慎重地進行。我們要在每一個檢驗步驟都注意控制誤差，比如樣品的采集與保存、儀器與*的選擇、檢驗方法的確定、檢測人員的職能要求和監測環境的選取與控制等，將每一環節的誤差降低，才能得到一個較為*的食品檢驗結果。
檢驗測定食品理化檢驗工作關系到人類的健康及生存，食品理化檢驗方法的選擇是質量控制程序的關鍵之一。因此食品理化檢驗方法的確立，不能隨心所欲，必須以中華人民共和國國家標準食品衛生檢驗方法——理化檢驗部分為準繩。選擇檢驗方法的原則是：精密度高、重復性好、判斷正確、結果可靠。在此前提下根據具體情況選用儀器靈敏、操作簡便、省時省力的分析方法。食品理化檢驗方法中常用的有：比重（密度）分析法、重量（質量）分析法、滴定分析法、層析分析法、可見分光光度法、熒光光度法、原子吸收分光光度法、火焰光度法、電位分析法和氣相、液相色譜法等。
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