小型蔬菜保鮮冷庫-安徽旭夢l售后放心-六安保鮮冷庫
冷庫如何存放水果
1.冷庫要進(jìn)行消毒,用硫磺熏蒸,這樣才能確保水果在一個(gè)潔凈的環(huán)境中儲(chǔ)存。如果儲(chǔ)存的溫度通常是零度到3度左右。
2.放進(jìn)冷庫儲(chǔ)藏的水果要經(jīng)過篩選,去除有傷疤,有病蟲害的水果。
3.并且要經(jīng)過清洗消毒,以免病菌在冷庫中防止。經(jīng)過清洗的水果應(yīng)該放在地上,在陰涼處通風(fēng)干燥一夜并進(jìn)行降溫,然后用紙盒包裝好入庫。
4.在搬運(yùn)水果進(jìn)冷庫的過程中,要注意輕拿輕放,避免因?yàn)榭呐鲈斐伤麚p傷。
5.水果在冷庫中應(yīng)該碼放整齊,盒子與盒子之間留出空隙,利于通風(fēng)透氣,一些比較大的冷庫還要增加通風(fēng)設(shè)備。
6.在冷庫中除了溫度在0~3度,濕度必須達(dá)到80%。這樣水果才能保持新鮮度不干癟。
蔬菜冷庫建造的要求
蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣*時(shí)不但增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內(nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮損壞,建議一定要設(shè)置防潮隔熱層,使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。蔬菜冷庫的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備,平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此,它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。
水果冷庫其實(shí)就是存放有溫度需求的食品,保鮮冷庫安裝,
同時(shí)也為了讓所需要的溫度能夠得到有效的控制,六安保鮮冷庫,讓它們的儲(chǔ)存環(huán)境更加的適合,但是在水果冷庫安裝的過程中,也具有很多的知識(shí),那么水果冷庫安裝的過程中,到底有著什么樣的意義。我們都知道,水果保鮮冷庫,溫度如果下降到一定的程度,水果里面含有的酶元素,微生物都會(huì)停止生長,同時(shí)氧化的作用也會(huì)有所降低,水果冷庫安裝的意義就是為了讓溫度得到有效的控制,從而就能夠讓水果的保鮮作用得到有效的延長,如果水果冷庫安裝的質(zhì)量比較好,那么水果就能夠延長很多的儲(chǔ)存時(shí)間,同時(shí)也可以讓水果的新鮮程度得到相應(yīng)的保證。
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