漢食觀小吃技術(shù)(圖)-創(chuàng)意飲品培訓-飲品培訓
奶茶
很多開奶茶店的朋友經(jīng)常會為奶茶原料的儲存大傷腦筋,不知道怎么去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶的口味多數(shù)分為原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ,果味粉用各種水果加工成為粉末狀,加入適量到奶茶中便可調(diào)配出各種不同水果口味的奶茶。果糖類果糖一般分為黑果糖和白果糖,飲品簡餐培訓,主要的作用就是給奶茶增甜的作用,創(chuàng)意飲品培訓,相比用白糖或白砂糖以及提煉出來的糖味道更佳。
哈密瓜不但香甜,而且富有營養(yǎng)價值。
哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統(tǒng)稱),它形態(tài)各異,飲品培訓,風味獨0特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養(yǎng)豐富,奶茶飲品培訓,含糖量高達21%。
哈密瓜除供鮮食,還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的*工作以及腸道系統(tǒng)的活動,促進分泌和*機 能,加強消化過程。
不含酒精飲料分類
碳酸類飲料:是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。
碳酸飲料:主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料
果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能飲料:含各種營養(yǎng)要素的飲品,滿足*特殊需求,如植物蛋白飲料。
茶類飲料:大家熟悉得不能再熟悉了。乳飲料:常喝的牛奶、酸奶等。
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