硒肽-福康國硒

硒是*必需的微量元素，現代醫學研究表明，適量補硒有增強機體力，延緩*，的奇果，因此被營養學和醫學家譽為生命的元素和的美稱。地球表面硒的含量很少，硒肽，且分布*不均衡。有關資料報道我國東部沿海、西北及青藏高原等廣大范圍都有大面積嚴重缺硒地區，缺硒省份達22個，有82%的縣(市)是低硒或缺硒區。人類有40多種疾病與缺硒有關。因此營養學、食品學、醫學和農學等強調指出，硒與*健康有直接關系，開發富硒食品、藥品勢在必行。我國和世界許多國家在富硒食品的研究開發中做了大量卓有成效的工作。
有機食物是指來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，并通過*的有機食物認證機構認證的一切農副產品、包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、蜂蜜、水產品、調料等。有機食物的原料必需是自己建立或正在建立的有機農業生產體系或采用有機方式采集的天然產品；產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食物的生產、加工、包裝、貯藏、運輸標準；生產者在有機食物生產和流通過程中，有完善的質量跟蹤審查體系和完整的生產及銷售記錄檔案；必須通過*的有機食物認證機構的認證。
目前蔬菜施硒的方式主要有兩種，一是利用富硒地區土壤種植，二是在種植過程中人工施加外源硒。在我國湖北恩施和陜西安康地區為中國的富硒地帶，這里盛產天然的富硒蔬菜和谷物。但是與我國對富硒蔬菜的需求而言，富硒地區的面積還是遠遠不夠的，我國約有72%的地區缺硒，特別是從東北到西南的 15 個省、自治區的部分地區構成了貧硒地帶，僅靠富硒土壤地區的種植是遠不能滿足人民需求的。增加外源硒的主要方式是土 壤施硒、葉面噴硒、水培施硒和拌種等，這種方法既能減少土壤因素對施硒效率的影響又能降低硒的施用量，算是目前較為可行的方法，但在使用量上還沒有形成明確的標準，技術上不夠完善，導致很多富硒蔬菜的投入與回報達不到正比。
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