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隧道速凍機(jī)果泥速凍設(shè)備
一般情況下，液氮速凍的材質(zhì)氮是不活潑的的。當(dāng)加熱到非常高的溫度時(shí)它會(huì)同更加活潑的金屬，果泥速凍設(shè)備價(jià)格，如鋰和鎂反應(yīng)生成氮化物。它還會(huì)同氧反應(yīng)生成氮的氧化物，而且當(dāng)在有催化劑存在時(shí)它會(huì)同氫反應(yīng)生成氨。
由于氮無腐蝕性，果泥速凍設(shè)備質(zhì)量，大蝦隧道速凍機(jī)廠家，不需要特殊的建材。但是，選擇的建材必須能*液氮的低溫。容器和管道系統(tǒng)要根據(jù)相關(guān)的壓力和溫度按照按照國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定來設(shè)計(jì)。
盡管通常作為氣體使用，氮一般以液態(tài)存儲(chǔ)和運(yùn)輸，這樣產(chǎn)品供應(yīng)成本更低。
當(dāng)?shù)D(zhuǎn)化成液態(tài)，就成為低溫液體。低溫液體是沸點(diǎn)溫度一般在–238°f(–150°c)以下的液化氣體。液氮的沸點(diǎn)是–320.5°f(–195.8°c)。因?yàn)楫a(chǎn)品和周圍環(huán)境的溫差即使是在冬天也非常大，保持液氮和周圍環(huán)境隔離是很重要的。產(chǎn)品還要求專門的使用和儲(chǔ)存設(shè)備。
1.一個(gè)典型的儲(chǔ)存系統(tǒng)由一個(gè)低溫儲(chǔ)存罐，一個(gè)或多個(gè)汽化器，一個(gè)壓力控制系統(tǒng)和所有的用于灌裝、汽化、供給的管道系統(tǒng)組成。低溫罐造得象個(gè)真空瓶。設(shè)計(jì)得使熱量無法進(jìn)入內(nèi)罐中的液氮。汽化器把液氮轉(zhuǎn)化成氣態(tài)。壓力控制管控制著輸入到過程的氣體壓力。使用液氮的過程不要求有汽化器和壓力控制管。湯圓速凍機(jī)，湯圓速凍機(jī)
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速凍機(jī)一般可以分為隧道式速凍機(jī)、推進(jìn)式速凍機(jī)、螺旋式速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)等
隧道式速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團(tuán)等）的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱*，降溫速凍快，果泥速凍設(shè)備，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生
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速凍品的優(yōu)勢(shì)
一般來講，速凍食品質(zhì)量總是高于緩凍食品，果泥速凍設(shè)備哪里賣，速凍可以很好地避免了凍藏過程中因冰晶體成長(zhǎng)給食品帶來的不良影響，從而影響食品的口感及營(yíng)養(yǎng)，因此不需添加任何防腐劑和添加劑。
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