鹽漬梅肉價格-鹽漬梅肉-龍力佳農(nóng)業(yè)

脆青梅的有效腌制方法
1、選料：選擇果形大、果核小、色綠質(zhì)脆、果形整齊的青梅
2、鈣化：以0.1%二氯化鈣的溶液液浸漬原料8小時。
3、刺孔：刺孔，孔深應(yīng)達果核為準。
4、*洗：梅胚滿水浸泡2小時，重復3次，撈出備用。
5、染色：將白砂糖15千克，鹽漬梅肉價格，添加適量色素(用檸檬黃和靛藍配成綠色)，加水溶解調(diào)勻，連同梅坯倒入浸漬缸中。
6、糖腌：前期糖腌一般需用9天。前2天靜置不動，以后7天內(nèi)，每天加入砂糖1.5千克，并按時翻動，以使砂糖溶化，鹽漬梅肉批發(fā)，滲透一致。
7、包裝采用真*裝或者*包裝或者罐裝。
成品特點：青竹梅制作的脆青梅形同初采鮮果，香，甜，鹽漬梅肉，爽，脆俱全，且完全沒有澀味，為涼果佳品。
近些年來，人們對零食的需求日益增長，尤其是健康休閑零食迎來新的發(fā)展機遇。面對這種流行趨勢，袋裝鹽漬梅肉，龍力佳潛心研發(fā)，成功地將青梅元素與天然草本成分良好融合，研發(fā)出型的青梅零食——脆梅。雖然與普通青梅食品一樣都采用青梅為主要成分，但因輔助成分、制作工藝等程序的不同，脆梅與普通青梅相比并產(chǎn)生了質(zhì)的改變，成了更符合現(xiàn)代人需求的健康新零食。
*效果梅子能夠促進返老還童激su的分泌：一個人長期處在緊張狀態(tài)中，壓力持續(xù)，再加上身體疲勞，那么唾液的分泌就會失調(diào)，此時可以服用青梅酒或酸梅干，因為這兩者能夠有效促進唾液分泌。青梅精能夠**，具有*效果：①可以恢復皮膚的年輕②能達到保護好肝的*效果③促進胃腸功能，有效消除便mi。④對于黑斑、青春痘也有效果⑤青梅精能夠*脂肪的堆積。
--------摘自《堿來的健康》
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