保康大閘蟹-大閘蟹多少錢-康姬貿易(誠信商家)

大閘蟹蒸多久才吃？清蒸大閘蟹看似簡單，里面卻有很多講究，從水的溫度，大閘蟹，到大閘蟹需要蒸多久，都要掌握好，這樣才能蒸出一盤的大閘蟹。
清蒸大閘蟹，是一道秋季不容錯過的美食。
大閘蟹本身非常鮮美，不需要多余的調味料，只要用清水蒸熟透，配上一碟姜醋，那就是一道珍饈美饌。
不過，清蒸大閘蟹看似簡單，里面卻有很多講究，從水的溫度，到大閘蟹需要蒸多久，都要掌握好，這樣才能蒸出一盤的大閘蟹。
教你如何快準狠地吃掉一只大閘蟹
大閘蟹——大腿肉短且纖細，味同干貝；小腿肉，長但細嫩，美如銀魚；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚；蟹黃，美妙滋味難以言喻。
工具準備：一把剪刀、一把勺子、一個盤子
1、剪掉蟹腳
用剪刀剪掉大閘蟹的八只腳，和兩只大鉗。
2、扔掉蟹腸
將蟹腸去掉，蟹肚臍部分的一小塊蓋(由于積聚*，所以內臟去掉，多吃易)。
3、去掉蟹胃
揭開蟹蓋，用勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄，即可享用蟹蓋上的蟹黃。
4、去除蟹肺和嘴
蟹身先用剪刀將多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。
5、去掉蟹心
用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物——蟹心，挑出來丟棄，即可享用蟹黃(蟹心*寒，身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子)。
6、掰開蟹身
把蟹身掰成兩半，哪家大閘蟹好，此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。
7、蟹腿剪段
用剪刀把蟹腿剪成三截，末一截蟹腳尖可充當工具。
8、利用蟹腳
先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來;蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來。
9、拆分蟹鉗
將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。
10、清理蟹鉗
用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就能完整的分開，剪開鉗子兩邊，就可以挑出肉來享用。
享受味后，千萬別忘記給自己去除腥味！
黃毛：陽澄湖大閘蟹的蟹腿的毛長而呈*，根根挺拔；陽澄湖大閘蟹兩螯八腿上的茸毛都是金*的，且長達3-4厘米，普通的螃蟹不僅爪呈灰褐色，而且螃蟹的茸毛也短。
小編提醒廣大人民群眾，保康大閘蟹，陽澄湖大閘蟹的吃蟹時間是10月中旬到11月中旬，這個時候的大閘蟹肥，味道更加鮮美，大閘蟹多少錢，蟹黃蟹膏都很飽滿。而到12月份，大閘蟹進入交配期，便不能再捕撈了。
保康大閘蟹-大閘蟹多少錢-康姬貿易(誠信商家)由湖北康姬貿易有限公司提供。湖北康姬貿易有限公司擁有很好的服務與產品，不斷地受到新老用戶及業內人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！