供應超聲波中藥破壁機設備
萃取應用:
油脂浸取
強化提取油脂可使浸取效率顯著提高,還可以改善油脂品質,節約原料,增加油的提取量。*聲場不僅可以強化常規流體對物質的浸取過程,而且還可以強化*臨界狀態下物質的萃取過程。超聲波強化*臨界co2流體萃取過程中從麥芽胚中提取麥胚油,*臨界流體萃取附加*聲場后,麥胚油的提取率提高10%左右,且未引起麥胚油的降解。
蛋白質提取
超聲波提取蛋白質方面也有顯著效果,用超聲波既能將上述料胚在水中將其蛋白質粉碎,也可將80%的蛋白質液化,還可提取熱不穩定的7s蛋白成分。超聲波處理能提高蛋白質萃取率的作用;超聲波處理還可提高漿體的分離溫度,降低漿體粘度,可用于直接生產高蛋白的豆奶產品。
不同濃度大豆漿體、磨前經熱處理大豆漿體及其分離出的豆渣進行超聲波處理。經超聲波處理過的大豆漿體,與不經處理的比較,其豆奶中蛋白質含量均有顯著的提高,提高的幅度在12%~20%。
多糖提取
超聲波多糖提取傳統工藝相比,超聲波強化提取操作簡單,提取率高,反應過程無物料損失和無副反應發生。
金針菇子實體多糖的提取,用超聲波強化,可使多糖提取率提高76.22%;利用超聲波熱水浸提銀耳多糖,提取率比酶法高出5%,且浸提時間大大縮短。
香料提取
超聲波對萃取率有明顯的影響,超聲波強化*臨界流體,萃取(ssfe)辣椒中的辣椒素效果很明顯。超聲波萃取葉纈草香料與不用超聲波萃取的結果進行了對比,采用超聲波的濾液上及光度吸光度比不用超聲波的濾液吸光度高12%~40%。
食品分析
食品分析中的應用,超聲波萃取也用于食品樣品的預處理。測定午餐肉脂肪含量的國家標準(gb5009.696)酸水解法,操作費時繁瑣,人為因素影響較大,不易掌握。利用超聲波對酸水解測定午餐肉中脂肪含量的方法進行了改進,超聲波提取樣品不需加熱,縮短了樣品消化時間,可對大批量樣品的脂肪含量同時測定。
超聲波萃取設備技術和常規萃取技術相比,超聲波輔助萃取**、價廉、。
超聲波萃取與水煮、醇沉工藝相比,超聲波萃取具有如下**特點:
無需高溫、常壓萃取,安全性好,操作簡單易行,維護保養方便
具有廣譜性。適用性廣,絕大多數的中藥材各類成份均可使用超聲波萃取設備
超聲波萃取對溶劑和目標萃取物的性質關系小
減少能耗
藥材原料處理量大,成倍或數倍提高,且雜質少,有效成分易于分離、凈化
萃取工藝成本低,綜合經濟
超聲波萃取中藥材的優越性,是基于超聲波0聲化學1_副本.jpg的特殊物理性質。主要是主要通過壓電換能器產生的快速機械振動波來減少目標萃取物與樣品基體之間的作用力從而實現固--液萃取分離。(1)加速介質質點運動。高于20khz聲波頻率的超聲波的連續介質(例如水)中傳播時,。質點的加速度經計算一般可達重力加速度的二千倍以上。由于介質質點將超聲波能量作用于藥材中藥效成分質點上而使之獲得巨大的加速度和動能,迅速逸出藥材基體而游離于水中。(2)空化作用。超聲波在液體介質中傳播產生特殊的“空化效應”,“空化效應”不斷產生無數內部壓力達到上千個大氣壓的微氣穴并不斷“爆破”產生微觀上的強大沖擊波作用在中藥材上,使其中藥材成分物質被“轟擊”逸出,并使得藥材基體被不斷剝蝕,其中不屬于植物結構的藥效成分不斷被分離出來。加速植物有效成份的浸出提取。(3)超聲波的振動勻化(sonication)使樣品介質內各點受到的作用一致,使整個樣品萃取更均勻。
中藥材中的藥效物質在超聲波場作用下不但作為介質質點獲得自身的巨大加速度和動能,而且通過“空化效應”獲得強大的外力沖擊,所以能高效率并充分分離出來。
適用于中藥材有效成份的萃取,是中藥制藥徹底改變傳統的水煮醇沉萃取方法的新方法、新工藝。與水煮、醇沉工藝相比,超聲波萃取具有如下突出特點:
1)無需高溫。在40℃-50℃水溫f超聲波強化萃取,超聲波能促使植物
2)常壓萃取,安全性好,操作簡單易行,維護保養方便。
3)萃取效率高。超聲波強化萃取20~40分鐘即可獲提取率,基本上
4)具有廣譜性。適用性廣,絕大多數的中藥材各類成份均可超聲萃取。
5)超聲波萃取對溶劑和目標萃取物的性質關系不大。因此,可供選擇的萃取溶劑種類多、目標萃取物范圍廣泛。
6)減少能耗。由于超聲萃取無需加熱或加熱溫度低,萃取時間短,因此大大降低能耗。
7)藥材原料處理量大,成倍或數倍提高,且雜質少,有效成分易于分離、凈化。
8)萃取工藝成本低,綜合經濟效益顯著。