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董酒北京市下轄東城區、西城區、朝陽區、豐臺區、石bai景山區、海淀區、順義區、通州區、大興區、房山區、門頭溝區、昌平區、平谷區、密云區、懷柔區、延慶區16個市轄區。以上的地區可上門回收
產地:
貴州遵義市
歷史:據文獻記載它只有200多年歷史。現今董酒的生產始于30年代期的程氏酒坊,當時遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒,唯有程姓一家,由于曲好,釀出來的酒香。后來,他又收留自茅臺流浪來的一位重病難行的釀酒師傅,吸取了茅臺酒之長,使之名聲日益遠揚,這就是董 酒。其名沿用至今。1949年曾一度產,1957年,重建董酒廠,并把樣酒送到國務院,當時總理辦公室曾批示:“董酒色香味均佳,建議當地政府恢復和發展。”從此,董酒又獲得新生。
工藝:貴州董酒廠生產的董酒,工藝特殊,香型別異。董酒是以優質糯高梁為主要原料,采用140 多種中藥材和小麥制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后,再經過量質摘酒,分級陳釀,科學勾兌,精心包裝而成。董酒,由于采用大 小兩種酒曲釀造,工藝操作過程又不同于其他名酒,所以,它既有大曲酒的濃郁芳香,又有 小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,并微帶使人產生快感的藥材香。故董酒的香型介于濃清 之間,就是說濃香、清香兼而有之,別開生面,獨具一格。它被定為其他香型白酒。
特點:以酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長的獨特風格,享有中國名 酒的美譽。
獎項:1963年、1979年和1984年,在第二、三、四屆全國名酒評比會上,董酒連續被評為國家名酒,并榮獲金質獎章。1984年,在輕工業部酒類質量評比獲大獎。