青島茅臺酒上門回收，免費估價上門回收禮品酒價格

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茅臺酒釀造辦法，茅臺地域特別的氣象、水質，獨具匠心的釀酒工藝，早為古人所知并加于總結。茅臺酒生產工藝獨特，空杯留香，不上頭，清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺酒，仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱。其料用純高粱者上，用雜糧者次。制法：煮料和曲即納窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱大曲酒，一曰茅臺燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。”這段記錄，準確地描寫了當年茅臺酒的品牌、酒質、制造工藝及生產范圍。