供應晶花植脂末及奶精

在制作夏季冰奶茶時，你會使用什么樣的奶基底呢？哪種風味會更清爽，哪種風味更突出茶香？這篇文章和大家聊聊關于常見奶茶基底的區別，方便你們做出更好的選擇~
01.用純牛奶為什么會寡淡？
許多主打鮮奶茶的品牌都會選用牛奶，但使用純牛奶會有奶腥味，容易遮蓋茶香，口感寡淡，也就是我們常說的太水了。
新式茶飲用茶講究整體風味的豐富和飽滿，達到前中后段的和諧，通常會添加淡奶或煉乳增加奶香與順滑度，在制作時成本與操作都會相應增加，比較適合定價較高的高品質門店。
02.升級版液體奶基底，口感更醇厚
4倍醇厚的奶基底你用過嘛，能避免用牛奶容易水的問題，晶花這款液體奶基底配料表中添加稀奶油和乳粉，奶香濃郁順滑，氫化椰子油保證尾端清爽不壓茶香。
和牛奶一樣多的蛋白質和乳脂
4倍醇厚，奶香自然，不遮茶香
使用方法更便捷，快速提高飲品出杯效率
用這款奶基底調配奶茶或是搭配咖啡、甜點，奶香都能很好的表現出來，非常適合追求想要突出健康趨勢和產品醇厚香濃口感的門店。
我們也用這款晶花奶基底來制作了四款特色飲品，基底非常清爽。