蛋糕店展示柜廠家-江西銘泰面包柜廠家-肇慶蛋糕店展示柜
常溫蛋糕柜在制作時靈活方便,可以根據場地的需要隨意定下臺面的高度及定做尺寸;而制冷蛋糕柜由于要考慮壓縮機的放置,所以對蛋糕柜臺面的高度是有*低限制的,一般底座*低46cm 左右(桌上型小型壓縮機組例外),沒辦法做的更矮。而且制冷蛋糕柜還要考慮到冷管的排放,出風口等制冷的選擇以及散熱問題,因此沒有常溫蛋糕柜尺寸等自由。
蛋糕柜怎樣達到*佳保鮮狀態?
一、清楚蛋糕柜溫度范圍,選擇合適的蛋糕柜。首先大家要清楚購買的蛋糕柜的溫度范圍是多少,適用于放些什么食品和產品進行保鮮。例如,蔬菜和水果就比較適用于溫度低,肇慶蛋糕店展示柜,濕度又要高的蛋糕柜里進行保存,一般溫度在2-8度之間;如果是一些家禽肉類的話一般放在0度以下的超市冷凍柜里進行冷凍保鮮,就不適合放在蛋糕柜里。
二、避免食品再次回到蛋糕柜里。蛋糕等食品重復放到蛋糕柜里面,食物的營養價值遭到損壞,而且也不干凈和衛生。
三、要定時對蛋糕柜進行清潔。用干凈的抹布對蛋糕柜進行衛生清潔,蛋糕店展示柜電話,有時可以用yi用的酒精進行清潔。
四、有時候我們在使用蛋糕柜也會運用到保鮮袋和保鮮膜的,因為有一些食品不能直接放入蛋糕柜里進行保鮮儲存。用保鮮膜和保鮮袋的話這樣不會使食品被污染,而且還可以減少食品直接被蛋糕柜的冷氣導致fu敗。
蛋糕柜內緊湊包裝會省電一般來說,緊湊的包裝,保鮮效果更好。由于體積小容易凍透,蛋糕店展示柜加工,用小包裝比較省電,在存入蛋糕柜前可按量分成幾份包裝,然后放入。不少*在冷藏、冷凍條件下不會si亡,有的*則喜歡在低溫下生活、繁殖,例如使人發生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌,蛋糕店展示柜廠家,可以在零下20攝氏度生存11周之久。所以,蛋糕柜里存放的蛋糕應盡快吃完。蛋糕柜內蛋糕的擺放不宜過多過擠,特別是方形包裝蛋糕更是不能擺滿,存入的食品相互之間應留有一定間隙,以利于空氣流通。
蛋糕柜要經常性的消毒,否則也會促使*滋生,不利于物品的存放,從小細節入手不僅潛移默化的省電,而且還保持蛋糕的新鮮,大家可別小看了這些“小動作”。
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