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端午節是中國民間十分盛行的民俗大節，過端午節，是中華民族自古以來的傳統習慣，由于地域廣大，創意禮品定做，加上許多故事傳說，于是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。粽子的好處：益血。粽子中一般含有紅棗，紅棗具有補益脾胃和補中的作用。對經常腹瀉或人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。由于各地飲食習慣的不同，粽形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響大、覆蓋面的民間飲食習俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，黃山禮品定制，摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。古時南北風俗各異，公司禮品定制，先秦時代端午節的節俗活動鮮見于中原文獻記載，就現存文獻沒法直接考證其源流。關于端午節的相關文字記載，“端午”二字，早出現在晉代的《風土記》中，但端午的習俗卻早已有之，會議禮品定制，譬如龍舟競渡祭祀之俗，早已存在。粽子的好處：益血。粽子中一般含有紅棗，紅棗具有補益脾胃和補中的作用。對經常腹瀉或人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。
古老傳統節日的起源與上古原始信仰、祭祀文化及天象、歷法等人文與自然文化內容有關。根據現代人類學、考古學的研究成果，人類原始的兩種信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古老節日多數形成于古人擇吉日祭祀，以謝天地、祖先恩德的活動。古時南北風俗各異，先秦時代端午節的節俗活動鮮見于中原文獻記載，就現存文獻沒法直接考證其源流。關于端午節的相關文字記載，“端午”二字，早出現在晉代的《風土記》中，但端午的習俗卻早已有之，譬如龍舟競渡祭祀之俗，早已存在。端午食粽之習俗，自古以來在中國各地盛行不衰，已成了中華民族影響大、覆蓋面的民間飲食習俗之一。端午節期間通過傳統民俗活動展演，既能豐富群眾精神文化生活，又能很好的傳承和弘揚傳統文化。
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