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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發、生產制造、銷售、國際貿易于一體的高新技術企業,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,山西冷庫門,主營產品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主,市場范圍涵蓋食品(肉類、水產、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業,為食品加工企業和冷鏈物流企業提供的冷庫方案設計、產品生產和工程施工服務,產品定位為整體冷庫品牌。
很多人都有這樣的疑問,冷庫建站大概需要多少錢?在冷庫方面我們平時了解的少,今天濟簡述下保鮮冷庫造價影響因素:
1、冷庫選址會影響冷庫施工費用,還有影響冷庫的后期使用成本(電費、水費),如果是物流型冷庫會對周邊路段造成壓力,保鮮冷庫在安裝早期要充分的考慮到冷庫對周邊環境的影響。
2、冷庫是越大單位立方越貴還是越小單位立方越貴,在使用用途一樣的情況下,冷庫的設計面積越大,冷庫成本越小。
3、制冷設備品牌,制冷設備主要分為壓縮機、膨脹閥、電磁閥、蒸發器、電控系統等不一樣的品牌價格不一樣,但是這里安徽合冷建議您選擇大品牌產品,雖然價格相對高,但是冷庫后期故障率低,減少后期運營成本。
4、保溫系統一般選用聚氨酯保溫板或者現場噴涂,根據不一樣的溫度選擇不一樣的厚度,保溫系統價格是冷庫成本價格中占比較大的部分。
5、相同容積的保鮮冷庫,分割間數不一樣,制冷設備配置方案就不一樣。
6、一些特殊需求的冷庫,要比普通的冷藏保鮮庫價格高,比如:氣調保鮮庫、化工防爆庫。
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制冷是指用制冷設備,從一個有限的空間內取出熱量,使該處的溫度降低到所要求的程度。這個過程是*熱傳遞來完成的。有關制冷的一些常用名詞術語簡單介紹如下:
1.1 溫度
溫度被用來表示物質冷與熱的程度,溫度的高低的程度可用溫度計來度量,如玻璃溫度計,管內的液體受熱后膨脹,液面升高,冷卻收縮后,液面降低,液面的高低表示溫度的高低程度。下面簡要介紹表示溫度值的幾種標準。
a.攝氏溫標 在標準大氣壓下,把水的冰點作為0度,沸點作為100度,在0度與100度之間均衡的刻成100格,每格為l度,以符號℃表示。
b.華氏溫標 在標準大氣壓下,把水的冰點定為32度,而沸點定為212度、二者之間均衡的刻成180格,每格為l度,以符號of表示。
c.開氏溫標它以攝氏溫標為基礎、把水的冰點定為273.16度,水的沸點定為373.16度,理論上把物質中分子全部停止運動之點作為0度,以符號k表示。
常用溫標是攝氏、華氏、開氏。它們之間的換算公式如下:
華氏換算攝氏:
攝氏換算成華氏:
開氏與攝氏的關系:
t= t 273.16
式中: t:開氏溫標,k; t:攝氏溫標,oc。
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冷庫中排除異味的方法
冷庫中產生異味的原因 所謂異味,冷庫門哪家好,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 冷庫中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有變質現象,如變質的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫,未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味而變質。 冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生味。這種情況多發生在鮮肉未、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內,導致食品串味互相。
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