諸城旺源機械(圖)-水產品液氮速凍柜-連云港液氮速凍柜

廠家供應液氮速動設備自動控溫液氮速凍柜超低溫速凍機液氮速凍柜
液氮可以與形狀不規則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到很小限度。液氮保鮮，且對食品成分成惰性，替代了從食品中出來的空氣，所以可凍jie和帶包裝儲藏過程中使氧化變化降低到很小限度。凍jie食品凍jie速凍*快，食品內的冰潔晶細小而均勻，解凍后食品質量高。
液氮速凍柜優點： 速凍時間短 保鮮時間長 食品質量好 衛生又環保（1） 避免在細胞之間生成大的冰晶體。
（2） 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少
（3） 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到更低程度
（4） 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵zhi微生物的增長及其生化反應。
（5） 水產品液態速凍保鮮設備：凍jie速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）*，運行成本低
（6） 由于采用超低溫冷凍技術，產品速凍完直接進冷藏庫冷藏就可以，也不需要擔心食品附帶的*繁殖*食品。
（7）食品在凍jie設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍jie，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做高冰結晶生成階段。液態速凍可以使此階段的時間大大縮短，可以以更快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
液氮速凍柜
旺源機械有限公司生產的液氮式速凍柜速凍能力強；操作簡單，現貨液氮速凍柜，自動化程度高。
該系列液氮速凍機采用*的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使得過程中升溫、恒溫、降溫均勻穩定。
該速凍裝置以不銹鋼網帶作為傳速帶，將被凍的水產品，如魚片、蝦、扇貝、蛤蜊等直接放置在不銹鋼網帶上。
該系列速凍裝置特別適用于擺放*產品，液氮超低溫速凍柜，如餃子、湯圓、包子、春卷等調理食品。
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速凍柜（冷凍柜），是一種用于存儲各種需要冷凍的食品*儲藏工具。主要是分兩種：①
在商業上，用于將食物快速的制冷，達到保持食物的營養不流失，連云港液氮速凍柜，口味新鮮的效果。②是超低溫
速凍柜，用于實驗室*，主要用來恒溫恒濕測試產品和實驗測試。制冷系統由4個基本部分即壓縮機、
冷凝器、節流部件、蒸發器組成。速凍機在短時間內，水產品液氮速凍柜，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養
成分不流失，品相不變色澤晶透，速凍機是一種能夠在短時間內***大量產品的*的***設備，
可以有效、經濟地***放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及
調理食品，乳制品等。
液氮速凍柜
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