伊迪清真【胡家燒雞】(圖)-田莊臺燒雞購買-東北田莊臺燒雞

用毛刷蘸取糖液（白糖加水煮成或用蜜糖加水稀釋，按1∶4比例配成）均勻地刷在雞體表面。然后把雞體放到燒熱的油鍋中炸制3～5min，東北田莊臺燒雞，待雞體呈金黃透紅的顏色后立即撈出，瀝干油。
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熏雞之香，香于天成。是雞也，蟲草為食，甘泉為飲，無飼料之補養，無劑類之穢浸；肉質緊密，田莊臺燒雞價格，風味清新；烹制佳料。鹵煮之水，出黑河之清源，貯有益之物質，田莊臺燒雞購買，系甘洌之礦飲。鹵煮之料，陳年鹵汁湯，天然香薰品。熏制之輔，清甜之冰晶糖，芳香之柏木根。受天地之正氣、吸日月之華精，集山野之清香，涵雨露之毓靈，天地交融，意技合成。
原料：多年生老母雞、老湯、生姜、香葉、大料、花椒、香、丁香、白蔻、*、、肉蔻、蓽菠、良姜、陳皮、、、桂皮、白糖、柏木末、綠茶、食用鹽等
配比：多為各家之所長，每一家的燒雞做法有區別的同時，味道也不同！而在配料配比上，大部分在網絡上給出的都是虛構的，在使用過程中應注意甄別！以免浪費食材！
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