多功能生產線
該生產線用工2-3人,以多功能為主機,面帶經過三道輥壓面、卷皮、輸送、成型。搭配給陷機、捏花機、壓餅機等設備可生產饅頭、包子、月餅、糕點等食品。 多功能生產線用途廣泛,常被應用于大小食品廠作為主要生產設備使用。
本流水線可以做所有含筋性單餡料圓形方形型產品面制品,含水比例寬容度范圍%35-%55之間。例如,豆沙包,醬肉包,素菜包,豆沙餅,餡餅,酥餅,饅頭,方饅頭,面包,蔥油卷,油酥卷,花卷,雙色饅頭,夾心面包等等,本流水線附帶上述制作刀具及配件,不包括制作產品工業及配方。
本機主要用于和制韌性面團,以制作饅頭、面包、餃子等食品。通過控制面板中設置和面程序參數,實現全自動和面操作。該和面機擁有自動升蓋氣動裝置,待加面結束后上蓋自動復位,大大減少用工量,降低了勞動強度。和面結束后自動翻轉,利用面斗的翻轉和攪拌器的旋轉,使面團排出。該機器俱安全保護裝置,打開上蓋時攪拌器自動停止運轉,確保操作人員的安全。
流水線輸送壓延部分,將和好的面團放置輸送帶,自動完成輸送整形分割連續壓面等動作,自動接片直至與主機進行對接此部分無需人為操作輔助,通過主控制柜將參數設置好即完成自動程序,目前是國內性價比較高的流水線,可省去人工兩名。