鞏義肉類食品檢測-中測技術檢測機構
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食品微生物檢測項目及標準介紹檢測-肉類食品檢測：食品微生物檢驗主要是指*學檢驗，包括*總數、大腸菌群和致病菌的檢驗。
經典的方法有固體培養基法（用于*總數的檢驗），液體培養基發酵法（用于大腸菌群的檢驗）服務范圍：
各類食品，植物性、動物性原材料、加工產品、半加工產品，如糧食、油脂、調味品、肉制品、飲料、罐頭、餅干、糖果類、酒類、蔬菜、炒貨、食品添加劑、農產品、嬰兒食品、豆制品、糕點等。
菌落總數：
食品安家標準 食品微生物學檢驗菌落總數測定 gb 4789.2-2016.
大腸菌群計數：
食品安家標準 食品微生物學檢驗大腸菌群計數 gb 4789.3-2016.
沙門氏菌：
食品安家標準 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗 gb 4789.4-2016 （不測分型）。
志賀氏菌：
食品安家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗 gb 4789.5-2012.
副溶血性弧菌：
食品安家標準 食品微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗 gb 4789.7-2013 （不測分型、神奈川試驗）。
金* :
食品安家標準 食品微生物學檢驗金*檢驗 gb 4789.10-2016.
溶血性鏈球菌：
食品安家標準 食品微生物學檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗 gb 4789.11-2014.
蠟狀芽孢 :
食品安家標準 食品微生物學檢驗 蠟樣芽孢檢驗 gb 4789.14-2014.
霉菌和酵母計數 :
食品安家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數 gb 4789.15-2016.
單核細胞李斯特氏菌 :
食品安家標準 食品微生物學檢驗單核細胞李斯特氏菌檢驗 gb 4789.30-2016.
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肉類食品檢測可分為微生物檢測，那么微生物檢測又可分兩種，那是什么呢？我們一起來看看吧，希望對您有所幫助。
分非致病菌和致病菌兩類：
非致病菌檢測內容包括菌落總數，大腸菌群，大腸，總霉菌和酵母菌，乳酸菌;
致病菌包括大腸o157:h7，沙門氏菌，志賀氏菌，金*，單增李斯特氏菌，副溶血性弧菌，阪崎腸。
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肉類食品檢測內容十分豐富，包括食品營養成分分析，食品中污染物質分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。
狹義的肉類食品檢測通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和*品衛生法》規定的衛生標準，對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進行的檢驗。檢方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。
【河南中測】本著技術*適用、工藝措施針對性強、系統可靠穩定、運行易開易停，一次性投資與日常運行費用綜合。
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