北京食品冷庫 生姜保鮮冷庫建造 保鮮庫安裝

北京食品冷庫 生姜保鮮冷庫建造 保鮮庫安裝生姜保鮮冷庫、生姜保鮮庫是用作生姜存放的冷庫，在國內大多地區都有種植，生姜保鮮冷庫溫度13-17（恒溫冷庫），生姜的保存方法有很多，傳統上習慣上多用窖藏、棧藏、麥藏等多種方式。近年來由于生姜價格貴，在網絡上流傳著“姜你軍”等說法，生姜冷藏保存提高生姜的價格成為了很多商家去考慮的事情。 生姜的貯藏特性： 姜性喜溫暖濕潤，既怕冷有怕熱，只有在恒溫庫中才能保證生姜的品質，生姜貯藏溫度一般保證在15為佳，相對濕度在590，貯藏過程中，姜塊脫皮、皺縮變軟、表皮發紫和發芽都將導致品質下降。 生姜保鮮冷庫貯藏方法: 1.生姜長期保存應選用沙質土壤中生長的姜，姜表面光潔，貯藏錢的生姜在霜前收獲。貯藏的生姜要求不能帶泥，帶呢過濕的可稍加晾曬。 2.將采收后的生姜裝入包裝袋匯總，包裝不易過大，防止擠壓損傷。 3.生姜入庫前需要在17左右的預冷間進行預冷。 4.將預冷過后的的生姜存放如冷庫中，進行長期保存。 生姜冷庫預處理方法： 收獲初期的生姜脆嫩、易脫皮，入庫后控制庫溫在17左右為宜，以利“圓頭”（剛入貯的生姜易脫皮，先在較高的溫度下使根莖逐漸老化，不再退皮，剝除的莖葉傷痕逐漸長平，頂芽長圓，使姜的耐貯性提高，此法稱“圓頭”）。如果冷庫溫低于17，可在庫內放置電暖氣來提溫。30-40天后再降至13-14。 有關生姜保鮮冷庫建造、果蔬安裝、食品冷庫安裝、化工冷庫建造、醫藥冷庫安裝等需要的客戶，歡迎與北京海靜制冷冷庫工程商聯系。