風冷冷卻機-融興機械-釀酒風冷冷卻機價格
風冷冷卻機廠家告訴您釀酒設備的正確清洗方法
風冷冷卻機廠家告訴您釀酒設備的正確清洗方法
釀酒設備在生活中使用廣泛,風冷冷卻機,該設備為我們帶來了便利,為了有效的提升產品的質量,下面不銹鋼甑鍋廠家具體為大家介紹下釀酒設備的清洗方法:
1.當白酒釀酒設備裝置結束后進行水洗,用自來水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽,沖刷釀造罐時,將自來水管路接在釀造罐排氣閥上,排污閥翻開,沖刷10分鐘。
2.進行火堿清洗。風冷冷卻機廠家告訴您在糖化鍋中參加自來水200l左右,再參加一定量的火堿片,進行加熱,溫度達到80-90度,糖化鍋、過濾槽的堿洗經過糖化攪拌器、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成,釀造罐堿洗時,先將飲料泵至換熱器至釀造罐排污閥之間管道鏈接起來,將火堿水泵入釀造罐,然后用飲料泵將釀造罐中的堿液經過排污管與排氣管進行循環,堿洗20分鐘,再用泵將該釀造罐中的堿液經過排污管打入下一釀造罐,然后進行如上操作。
3.風冷冷卻機用熱水清洗。在糖化鍋中參加自來水足量,進行加熱,溫度達到90-100度,糖化鍋、過濾槽及沉積槽的堿洗經過糖化攪拌機、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成,沖刷死角,需人工沖刷,釀造罐用熱水清洗時,先將飲料泵至換熱器至釀造罐排氣閥之間的管路鏈接起來,翻開釀造罐的排污閥,沖刷5分鐘,然后在白酒釀酒設備使用前再用自來水沖刷即可。
使用風冷冷卻機有哪些注意事項?
風冷冷卻機廠家使用釀酒設備有哪些注意事項?
1、釀酒設備在安裝前,造酒無水智能風冷冷卻機廠家,一定要用清水對設備進行***的清洗消毒。
2、釀酒設備使用前要用蒸汽對設備進行消毒,往鍋爐里加水至1高水位線,燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導汽管連接,待水燒開后大約半小時以后,熄火,蒸汽消毒工作完成。
3、每次蒸酒前將蒸汽柜內的水加至1高水位線,檢查水位管中的水是否低于1低水位線,如快接近時,要減火或封火,然后,從加水箱向爐中加水。
4、蒸汽輸送管上嚴禁安裝閥門,嚴禁在釀酒設備加其它不***的配件,否則,后果自負。
5、嚴禁蒸汽柜無水空燒、損壞自負。
6、每次蒸完---都要及時排水排糟,并進行必須的清洗,以免造成阻塞。
7、很久都沒使用的釀酒設備,要再一次用蒸汽消毒。新設備消毒工作沒做好,頭幾鍋酒蒸出來后會有邪雜味,苦味。 在使用過程中如不按以上方法操作,就可能產生堵管、阻氣現象,造成蒸酒器變形損壞,釀酒風冷冷卻機價格,請必須按以上方法操作,切記切記!
風冷冷卻機的廠家告訴您:傳統白酒釀造技術工藝流程:白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風味多樣。我國的名白酒,歷史悠久,在世界上獨樹一幟。白酒俗稱燒酒,智能風冷冷卻機多少錢,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據所用糖化、發酵和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。曲阜融達傳統工藝冷卻器,采用304k8不銹鋼制作而成,設備與設備之間用水封進行密封,淘汰了以往因密封不嚴而造成的酒氣浪費現象!融達傳統工藝釀酒設備,利用鍋爐煤火產生的水蒸汽進行蒸餾,使蒸餾速度大大提高,而且采用套管雙層冷卻器,風冷冷卻機,冷卻效果更好,出酒率更高!不銹鋼板材具有強度、硬度大,韌性好,釀酒用冷卻器定做,損,耐腐蝕等許多優點,所以用不銹鋼制作的甑鍋、甑蓋,可使設備使用壽命成倍提高,避免了因設備更新給生產操作帶來不必要的麻煩,減少因設備更新使成本增加的現象,是各大釀酒廠家為理想的選擇。曲阜融達推出新型行吊式吊鍋,篦子向下翻料,可人工出甑,減少勞動強度,節省人工提高生產效率。
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