水果糖度輕松測 丨ATAGO愛拓水果測糖儀
在日常生活中, 表示水果好吃,較常用到的詞就是“甜”、“好甜”、“非常甜”,由此可見,糖度是較能決定水果新鮮度、成熟度、口感的一項重要指標。
需要了解水果的糖度,在果蔬屆中較常用的方法是折光儀,使用折光儀可測量果汁溶液的可溶性固形物含量,根據果汁的折射率隨濃度而變化的原理,快速測出水果糖度。
水果測糖儀目前大致分兩類:取汁測量與無損測量
取汁測量:需要切開水果,榨取少量果汁,滴在棱鏡上,直接測量。
無損測量:*破壞水果,使用紅外探測器貼合水果表面,數秒即可獲取測量結果。
水果測糖儀pal-1,僅需少量果汁,即可快速檢測水果的糖度(可溶性固形物brix%),
以其專業、快速、高性價比獲得了行業客戶的一致**,
廣泛應用于果蔬種植、果品檢測、水果貿易、果汁飲料行業等。
水果無損測糖儀pal-hikari系列,
采用紅外原理,通過把光線從水果表面射向水果內部,
根據反射到傳感器的時間來計算果實的糖度(brix值)。
真正做到“不采摘,不破皮,不切肉,不取汁”,
保護水果外觀完好,不影響后續生長,不破壞外觀,不影響后續銷售,
測量效率與傳統取汁測量相比,得到較大的提高!
水果糖酸度計pal-bx/aicd 系列,
一機測量水果的糖度和酸度,自動計算糖酸比。
果實總糖度和總酸度之比,簡稱糖酸比。
而果實的可溶性固形物是指水果中所有溶解于水的化合物的總稱,包括糖、酸、維生素、礦物質等等。
糖酸比是決定水果風味的關鍵!
水果糖度是選擇水果的重要考慮因素之一,
使用水果測糖儀,助力水果種植、品種分級、成熟度、口感評價等
享受健康美味水果佳品!
廣州市愛宕科學儀器有限公司專注于阿貝折射儀,手持粘度計,數顯折射儀,進口在線測糖儀,水果無損測糖儀,在線濃度監測儀,全自動糖度儀等, 歡迎致電 13500037005