雞肉解凍機價格-蘭州雞肉解凍機-*制冷(查看)
視頻作者:山東*制冷設備有限公司
低溫高濕解凍機原料肉解凍標準
低溫高濕解凍機原料肉解凍標準1、低溫高濕解凍機適用于各類食品,雞肉解凍機價格,適用范圍廣2、解凍完成后,解凍間內的凍品的解凍效果均勻一致,保持原有營養成分,鮮亮有彈性3、解凍時失重率lt;1%4、解凍設置多段解凍模式,可更好的操作解凍過程,解凍時間為12-18小時,可根據肉類體積不同而設定解凍參數。、低溫高濕解凍機干凈衛生,解決在低溫環境下的加濕問題,均勻合理的布風裝置,可在解凍取形成均勻的氣流,保證解凍區內食品衛生安全.低溫高濕解凍機適用于食品加工廠、大型超市和賓館飯店等商業領域,解凍時間因產品而異,常規解凍時間在12-18小時之間,解凍時間靈活,完成解凍后可自行進入冷藏功能。
低溫高濕解凍柜的特點:
低溫高濕解凍柜的特點:
提升式移動豬蹄解凍流水線設備優勢
操作簡單適用性強
低溫高濕度真空解凍機采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整,解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態,雞肉解凍機售后電話,可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優越性,雞肉解凍機售后,廣泛適用于肉類、水產品及其它各類冷凍食品解凍之用。
占地面積小
采用貨架放貨方式,不需占用很大面積,亦可視場地情況機動設計。
采用加濕系統,可在低溫環境下使空氣高濕度達到90%以上,在解凍機內形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產品質量的前提下,縮短解凍時間。標準食品衛生要求
庫內配有消毒裝置,可清除空氣及食品表面*,消除了水沖解凍和自然解凍造成的食品相互污染,滿足食品衛生的要求。
低溫高濕解凍設備-解凍效果比較:
*突破,有效解決:
各種冷凍冷藏食品在冷鏈作業中與水處理的問題:
冷凍脫水:時間長造成組織細胞*,氧化褐變,蘭州雞肉解凍機,長期冷凍出現異味
解決困難:時間過久造成組織細胞*,導致汁液 營養流失
冷藏不宜長期保鮮:脫水、氧化褐變、出現異味、微生物繁殖造成食品腐壞
水質差(水質硬度高,大分子結構,缺乏活性化)影響食品加工后的品質。
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