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告訴你如何*和維護智能年糕機維護和修理
告訴你如何*和維護智能年糕機維護和修理:所有維護和修理工作必須在切斷電源后開展。1.每一次使用后仔細清潔機器，以保證食品衛生和清潔。不可以用鋒利的刀刮兩個滾筒，也不能用噴水管清洗。2.從加注點開水，每班向齒輪加注一次潤滑油。使用齒輪油或20號機油或食用油。建議一次注入幾十滴。每六個月更換一次汽輪機、蝸桿和軸承的潤滑脂。使用鈣基潤滑脂。3.檢查普通三角皮帶的松緊和摩擦損毀情況，并及時調整或更換。4.機器長時間停止運轉時，應在兩個滾筒表年糕涂少量食用油，以防生銹。5.在操作進程中，應*硬物進入輥子之間，以免損壞兩個輥子。操作程序:為了提升年糕片的質量，延長機器的使用年限，節約能源，請在操作流程中逐步將輥縫由粗到細調整。進料表年糕的厚度是出料表年糕的2-4倍。請勿將手靠近滾輪，以免意外受到傷害。
年糕機制作年糕的注意事項
年糕機制作年糕的注意事項：開機前應對年糕機整機進行查看，看轉動是否靈敏，缸筒和推進器是否整理干凈。要把篩網板放在滾水中直至安上運用停止。從開機下料到制作成品的一段時刻為年糕機的預熱時刻，這期間尤為重要。在預熱時刻里，不要裝置篩網板，可用一塊布塞在前面彎頭處，用手用力往回推住布塊，讓里面的面料靠磨擦生熱來到達一定的溫度，在面塊從前面彎頭出的過程中，要不斷的用力往回推面塊，查看出的面塊生熟度狀況。假如熟度到達(約15—20分鐘擺布)，即可停機把篩網板從熱水中撈出來，再裝置上，較后開機下料，這樣就能制做出質量很好的年糕。
年糕機年糕機清理方法取下年糕機同意磨具，隨后開啟機器，將一小團年糕放進料倉，可將彎管內的存年糕發布，由于一切正常生產制造時螺旋式與磨具中間的彎管這些室內空間會產生一個工作壓力腔，這些年糕糊會出現一些熟成，生產制造結束后，這些年糕糊會因為沒有事后的年糕糊而殘余在彎管內不容易取下。年糕機零件上的油漬、銹跡或粘附的切削能用柴油機、或車用做為清洗液開展清理，隨后用空氣壓縮烘干。般配表層在相互配合或聯接*般都要加潤滑液。尤其是主軸軸承箱構件中的滾動軸承位置，自鎖機構的絲桿螺母位置。要依據應用狀況按時對年糕機開展維護*，開啟外殼，清除掉各位置上的原潤滑油脂，查驗滾動軸承位，涂一定量鈣基潤滑脂，減速箱內按時拆換加上一定量工業齒輪油；定期維護個滾動軸承傳動齒輪等構件，發覺損壞立即拆換，清理拆換以后再將各構件配備完好無損。作業者應用前要細心科學研究使用說明，嚴苛按使用說明開展實際操作，禁止翻轉，啟動前查驗各位置有沒有異常情況，發現問題應妥善處理以防導致安全事故，堅決銅器或其他偏硬化學物質滲入小麥年糕中，以防導致毀壞零件。