鎢鋼剪刀磨刀器-鎢鋼剪刀磨刀器生產廠家-瑞泰五金(誠信商家)

磨刀該如何去毛邊？
如果手輕微觸碰刀刃有鋒利感，即可開始去毛邊的程序。1、去毛邊可用1000或1200grit的磨石依照前述要將有毛邊的刃用中等的力量輕輕磨約10下后檢查刃面，應該會在刃另一邊又起毛邊，但此毛邊已較之前產生的毛邊小很多；2、翻過面來同樣要領再磨10下后再翻面；3、接下來要用很小的力量（幾乎是刀本身的重量而已），將刀刃稍微提高角度（約5度以內），輕磨3-4下后翻轉刀面再依同要領磨三四下，鎢鋼剪刀磨刀器報價，一只去好毛邊的利刃完成。
告別鈍刀，家家適用的磨刀器
磨刀工具大體上有四種，磨刀石、磨刀棒、定角磨刀器以及電動/手動磨刀器。磨刀石學問，要求段數也，一般人駕馭不了，而且還要門當戶對，鎢鋼剪刀磨刀器，如果用上萬目的油石，鎢鋼剪刀磨刀器生產廠家，在刀友界，那叫累死在磨刀石上。磨刀棒則是廚師的基本功，主要用來保持刀口鋒利度的，它屬于硬質合金，是行業中，也是快的，別看賣豬肉的都拎個這玩意，其實它對一般人要求挺高，美國的廚師學院學習廚藝都從磨刀棒開始。
磨刀石是以密密麻麻的顆粒組成，番數指的正是單位面積的顆粒數；單位面積顆粒越多，顆粒越細。番數由小至大，從#400到#30000都有；系數越低，質地越粗，切口越深，打磨刀刃時越容易「吃鐵」；反之系數越高，質地越細，鎢鋼剪刀磨刀器批發價格，越能將刀刃鋸齒修細。如果是要切冷凍食品，中系數研磨完畢即可，不需再磨細，畢竟冷凍食品硬度高，必須要鋸齒較粗的刀刃才切得動。高碳含碳量高，非常堅硬、銳利，研磨程度幾乎沒有*限，「但是不要磨太細，太細的話鋼材結構支撐不了鋸齒，那根本就切不動東西。
鎢鋼剪刀磨刀器-鎢鋼剪刀磨刀器生產廠家-瑞泰五金(誠信商家)由陽江市陽東區瑞泰五金制品有限公司提供。陽江市陽東區瑞泰五金制品有限公司是一家從事“廚具,剪刀,芝士刀”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“瑞泰”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務為先，用戶至上”的原則，使瑞泰五金在其它中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！