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蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹一下干鍋娃娃菜的做法準備食材如下：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5個，洋蔥半個，色拉油少許，鹽4克，盒飯價格，蔥5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10個，生抽1大勺，蠔油1大勺
具體做法如下：每棵洗凈的娃娃菜豎切成6份或者動手撕，把每片菜葉撕成手指寬的條狀，滾水燙軟撈出（這樣比較好入味），材料改刀，炒鍋中入少許油，把五花肉薄片炒香之后依次加入蔥姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入調料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂鍋洋蔥絲墊底加熱，把炒好的娃娃菜倒入撒上蔥段即可！
下面給大家分享一下我們蕪湖工作餐公司是如何分辨新米和陳米的：
1、看顏色
新米的色澤是透明潤澤的玉色，胚芽部位的顏色也是淺淺的乳白色。而陳米的顏色比較渾濁，質量差的陳米有的呈咖啡色。
2、聞氣味
新米聞起來有股非常清新的稻香味道，很好聞。而存放已久的陳米，聞起來只有米糠的味道，沒有清香味兒。
3、摸質感
正常加工拋光的大米，摸起來是圓滑的手感。陳米摸起來手感粗糙。但也有不法商販用石蠟、礦物油等物質對陳米進行再處理，這種偽裝成新米的大米，摸起來會有油膩感，并且粘手。
4、嘗硬度
通常情況下，新米比陳米硬，選購的時候，用牙齒咬一下，公司盒飯，米粒硬度大的質量更好。除此之外，蒸熟的新米含水量高，口感松軟留香久，而陳米含水量低，吃起來較硬。
虎盛工作餐公司小編給大家介紹下西蘭花素炒的做法用料
雞蛋4個；西蘭花1朵；胡蘿卜1根；木耳未泡發的干木耳一把；醬油；蠔油；鹽；黑胡椒粉（可選）
做法木耳泡發，洗凈備用。西蘭花洗凈掰小塊，開水里放一點油和鹽，西蘭花放進開水焯水，我喜歡吃軟一點的西蘭花，會焯水到鍋里的水再次開起來的時候撈出胡蘿卜去皮切小片備用雞蛋打散（可以在此步略加一點鹽調味），滑出雞蛋塊盛出備用把醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉（可選）先調好放在小碗里備用熱鍋冷油，因為胡蘿卜比較硬不太好炒，所以先下胡蘿卜炒軟加入木耳繼續翻炒，盒飯的價格，再加入焯水過的西蘭花，然后加入準備好的調料（醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉），蕪湖縣盒飯，充分翻炒均勻之后倒入炒好的雞蛋塊出鍋前可以略勾個薄芡菜譜給出的分量炒出來是一大鍋了，單獨這個菜就夠3個人吃一餐的分量，如果人少不想這么大鍋可以把菜的用量減半這個菜變式很多的啦，加點小香腸啊雞胸肉什么的就有菜有肉了也很好吃把雞蛋換成迷你豆腐泡也同樣美味！
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