加盟餐飲行業-地鍋傳奇地鍋雞加盟-上海餐飲加盟
地鍋傳奇是以農家地鍋,燒柴取火,有從業十余年的酒店師傅田燕青先生研制*,農家大鐵鍋,現場,炒,燉為主的特色農家風味飯店,現場炒制,上海餐飲加盟,兼承(綠色,營養,健康)的宗旨。
接下來為您介紹管理特點:
餐飲管理是一項集經營與管理、技術與藝術、秉承與于一體的業務工作,與其它部門的管理相比,餐飲招商加盟,具有不同的特點,要求飯店在餐飲管理上也應獨具特色,以適應管理主體的要求。
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接下來為您介紹餐飲店塑造特色的方法:
特色菜品雖少卻精,有的餐飲經營者認為特色越多越好,這種想法是不科學、不合理的。心理測試表明,如果向人敘述一連串的事物,其記憶能力所能及的不超過三個,也就是說,不管一家餐飲店有多少特色可以宣傳或介紹,顧客能記住的也不過三個;另外,過多的特色必然分散精力,導致每一個特色都不能達其發光點,反而出現特色不特的情形。所以說,三個以上不再是特色,不如集中精力,突出一至兩個特色。
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接下來為您介紹
企劃支持:包括開業前的策劃,特色餐飲加盟哪家好,營銷策劃,以及提供促銷宣傳的建議。
產品支持:總部標準化底料,以及相關物品,店內裝飾品由總部統一配送,省去合作商采購工作,降低采購成本。
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