明檔扒爐-佰森廚業(yè)-明檔扒爐按需定制

明檔扒爐 簡介
扒爐griddle又稱鐵板燒，用于油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，明檔扒爐，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具。
佰森電器結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保*，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實用.產(chǎn)品以的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽展現(xiàn)給您，明檔扒爐多少錢，是您理想的選擇！
明檔扒爐
扒爐
電扒爐又稱鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，明檔扒爐定做，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時西班牙所發(fā)明，當(dāng)時因為西班牙航運發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以*取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，明檔扒爐按需定制，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時的日式電扒爐。
選擇好設(shè)備，利器助陣突重圍
一款好的烹飪設(shè)備，是廚師的好助手。
由于鐵板燒的烹飪方式，食客與明檔扒爐設(shè)備幾乎是零距離，因此對于設(shè)備的排油煙要求非常之高。消費者越來越高的消費要求和標(biāo)準(zhǔn)也對設(shè)備提出了更多更高的要求。
你需要這樣一款明檔扒爐設(shè)備，速熱，無油煙。
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