果醬果汁殺菌鍋設備

單鍋噴淋式（間熱間冷）殺菌釜適用范圍
1、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
2、金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐及玻璃瓶制品。
3、塑膠容器：pp瓶、hdpe瓶。
特點
1、間接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需使用水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
3、少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。
4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成合適的溫度分布。
5、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
6、釜內配備溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的f值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品食品幾何中心的時間）
7、準確的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節，以適用產品包裝內部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產品。
8、工業用水預熱系統可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
10、蒸汽殺菌功能。