荊州市荊州區醬三爺調味品廠

荊州市醬三爺調味品廠位于荊州古城西——李埠鎮放心蔬菜基地。本廠是一家專業生產豆醬、辣醬、甜面醬、豆豉等調味料食品的私營企業。

　　 本廠占地面積10000余平米，其中建筑面積約4000平米，有辦公室、化驗室、蒸料間、制曲室、發酵池、生產（包裝）車間、成品及半成品倉庫、鍋爐房等，現安置下崗工人18人。廠內設施完備，技術力量雄厚，年生產能力可達3000噸，年產值約300萬元。本廠以傳統制作工藝結合現代先進的生產管理模式，在保留荊沙豆醬獨特風味的基礎上，提升了豆醬的整體品質。

　　 我廠為滿足生產需求，每年收購豆瓣約500噸、辣椒約1000噸，面粉約200噸，大大解決了本地農副產品的銷售問題。

　　 我廠現有產品五余種，荊沙豆醬、辣醬、甜面醬、豆豉、蚱辣椒等，產品包裝分別有瓶裝、箱裝、桶裝及散裝型，可滿足各類消費者的不同需求。

　　 目前產品銷售遍及北京、廣州、西安、成都、武漢、宜昌、荊門、仙桃等多個大中小城市，其主要銷售點為大型農集貿市場、大中專院校及高、中檔賓館酒樓。現有固定客戶50余個。

　　 在歷年的工作中，通過干部職工的不斷努力，取得了較好的成績：
　　　　2006年12月，在第八屆中國國際調味品專業博覽會上被評為“暢銷產品金獎”；
　　　　2007年，“醬三爺”品牌取得了國家商標局頒發的商標注冊證；
　　　　2007年12月，取得了由中國物品編碼中心頒發的“中國商品條碼系統成員證書”；
　　　　2008年，獲得了“全國工業產品生產許可證”。（QS）

　　 我廠將始終堅持以市場為導向，以名牌為目標，立志打造湖北乃至全國一流的食品生產企業，并始終恪守“質量第一，精益求精”的經營理念，努力實現“三個一”的目標，即建一流企業，做一流產品，創一流品牌。