日化級聚谷氨酸100g/1kg

聚谷氨酸（γ-pga），又稱納豆菌膠、多聚谷氨酸，它是一種水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物發酵法制得的生物高分子。γ-pga聚谷氨酸是一種有粘性的物質，在“納豆” ——發酵豆中被發現。γ-pga聚谷氨酸是一種特殊的陰離子自然聚合物，是以α - 胺基( α -amino) 和γ - 羧基( γ -caboxyl ) 之間經酰胺鍵結(amide linkage) 所構成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ -pga的分子量從5萬到2百萬道爾頓不等。
γ-聚谷氨酸的由來
納豆是一種日本人經常食用的傳統黃豆發酵食品。經過發酵作用以后的納豆含有比黃豆本身更豐富的b2、b6、b12、e、k2)以及更易消化的蛋白質，此外納豆中還含有多種消化酵素以及對身體健康有幫助的特殊多糖(levan分解酵素(nattokinase)以及γ–聚谷氨酸(γ–pga)等，對于促進身體健康有的效果，近年來相當流行食用納豆來增進身體的健康。
γ–pga是組成納豆粘性膠體的主要成份，具有促進礦物質吸收的作用，日本已將γ–pga其列入促進礦物質吸收的保健成份表。γ-pga特殊的分子結構，使其具有強的保濕能力，添加γ-pga于化妝品或品中，能有效地增加皮膚的保濕能力，促進皮膚健康。與公認的保濕能力的透明質酸(hyaluronic acid, ha)相比，γ–pga的保濕效果竟然超出其效果的2-3倍，為新一代的生物科技保濕成份。
聚谷氨酸的應用范圍
一，化妝品級、食品級：分子量70萬；
二，藥品級：分子量100萬；
三，水處理級：分子量150萬
四、土壤、植物調節劑級：分子量2萬以下。
土壤級聚谷氨酸
土壤、植物調節劑級 聚谷氨酸
γ–pga（γ–聚谷氨酸）的化學結構
γ–pga全名γ-polyglutamic acid，是以左、右旋光性的谷氨酸為單元體，以γ-位上的醯胺鍵聚合而成同質多肽(homo-polypeptide)，聚合度約在1,000-15，000之間。γ-(d,l)-pga, γ-(d)-pga, 和γ-(l)-pga等統稱為γ-pga 。γ–pga在國際化妝品藥典上的命名為納豆膠（natto gum），在歐盟、日本也稱為plant collagen, collagene vegetale, phyto collage。在中國則稱為納豆膠或多聚谷氨酸、聚谷氨酸。
聚谷氨酸（聚-γ-谷氨酸，英文 poly-γ-glutamic acid，簡稱pga）是自然界中微生物發酵產生的水溶性多聚氨基酸，其結構為谷氨酸單元通過α-氨基和γ-羧基形成肽鍵的高分子聚合物。
分子量分布在100kda到10000kda之間。聚-γ-谷氨酸具有優良的水溶性的吸附性和生物可降解性，降解產物為無公害的谷氨酸，是一種優良的環保型高分子材料，可作為保水劑離子吸附劑、絮凝劑、緩釋劑以及載體等，在化妝品、環境保護、食品、醫藥、農業、沙漠治理等產業均有很大的商業價值和社會價值。
從聚谷氨酸的發現至今僅有幾十年的歷史，聚谷氨酸的研究主要還是處于實驗室階段，主要包括對它性質研究，產生菌的改良和研究，發酵過程研究和提取提取純化過程研究，以及衍生物的生產和性質的研究。近幾年來，由于人們環境意識的增強和國家可持續發展戰略的要求，發展對環境友好材料和開發改善環境問題的產品成為一種產業上的趨勢，它也推動了聚谷氨酸產業化研究和探索的進程。進入本世紀，個別國際公司開始進行聚谷氨酸的生產和應用的研究，國內部分大學和研究所也積開展了相關的研究，國內更有數家企業開始計劃聚谷氨酸的大規模生產。由于這些產業化研究的跟進，使得聚谷氨酸成為現階段受人關注的生物制品之一。