食品辣椒炒肉醬油配料生產(chǎn)-廣安食品辣椒炒肉醬油-湖南辣之源
【醬油嫩雞的簡介及特色】
雞肉鮮嫩,口味醬香,酒飯均宜。
【醬油嫩雞的做法詳細步驟】
1. 將嫩雞宰殺治凈,放入醬油中浸泡4 小時,入味后撈出待用;
2. 將鍋置火上,放入清水,然后把腌好的雞放入,再加入料酒、蔥、姜一同燒開,撇去上面浮起的白沫;
3. 再加入醬油、糖,移到中火繼續(xù)燒煮,將雞翻轉(zhuǎn)數(shù)次,廣安食品辣椒炒肉醬油,使之著色均勻;
4. 待醬燒40 分鐘,等雞已經(jīng)成熟,并呈金*時,即可從醬汁中取出;
5. 將醬汁放到旺火上,加入五香粉,燒至香味四溢;
6. 再將雞及香油一同放入醬汁中,用小火20 分鐘,使香味透入肌里,即可取出;
7. 晾涼過的醬雞,砍、切成塊裝盤,澆上鹵汁即可食之。
【醬油嫩雞的做法小貼士】
制作要訣:
1. 此菜不用鹽,因此醬油應(yīng)多放一點;
2. 不能用旺火煮雞,否則雞皮易被煮*,影響外觀質(zhì)量。
【醬油嫩雞的營養(yǎng)分析】
雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被*吸收入利用,食品辣椒炒肉醬油配料生產(chǎn),有增強體力,強壯身體的作用。一般人群均可食用,老人、小孩、體弱者更宜食用。
【醬油蘿卜的做法詳細步驟】
1.先將蘿卜洗凈,切去頭尾,分切成長條,用鹽少量腌五分鐘,然后把水傾去,食品辣椒炒肉醬油公司電話,將蘿卜條取出晾干。
2.預(yù)備瓦盛器一只,把晾干蘿卜放入盛器,倒入辣之源醬油,蓋過蘿卜為宜,約浸一兩天即可。食
用時加麻油一茶匙,其味更佳。
【醬油蘿卜的做法小貼士】
食物相克:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
【醬油蘿卜的營養(yǎng)分析】
白蘿卜的*和作用: 1. 增強機體功能:蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助于增強機體
功能,提高*病能力;2. 幫助消化:蘿卜中的微量元素豐富,食品辣椒炒肉醬油價格多少錢,能促進*對食物營養(yǎng)的吸收。
【醬油蘿卜適應(yīng)人群】1. 一般人都可食用。2. 蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食。
【鐵強化醬油的規(guī)定】
醬油,是中國人的特殊調(diào)味品,它一般用黃豆做成,營養(yǎng)會更好。我們把edta鐵加到醬油里面作為*缺鐵的一個措施。它的優(yōu)點可以去除鐵的鐵銹味,同時也不會產(chǎn)生鐵過量的現(xiàn)象,因為一個人醬油的攝入量是有限的。
國家有關(guān)部門在07年7月13日召開的鐵強化醬油工作進展會議上宣布,將在今后三年內(nèi)使該項目覆蓋我國14個省、直轄市、自治區(qū),表明中國對改善國民營養(yǎng)問題的決心。
營養(yǎng)不良是性的公共健康問題。我國在基本解決溫飽之后,存在著碘、鐵、鈣、維生素a等比較普遍的微量營養(yǎng)素缺乏,食物強化是*控制微量營養(yǎng)素營養(yǎng)不良的一個公認的公共衛(wèi)生措施,也是營養(yǎng)改善策略中的重要內(nèi)容。
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