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深低溫型工業(yè)冷水機(jī)
可以提供-35℃以下低溫冷凍液的工業(yè)冷水機(jī)，我們稱為深低溫工業(yè)冷水機(jī)，它是采用二元復(fù)疊或三元復(fù)疊制冷系統(tǒng)，因此也被稱為復(fù)疊式工業(yè)冷水機(jī)。由此可見(jiàn)，工業(yè)冷水機(jī)的溫度控制范圍真的特別廣。
由于很多客戶是首1次使用工業(yè)冷水機(jī)，對(duì)于操作方法不是很了解。實(shí)際上工業(yè)冷水機(jī)溫度設(shè)置很簡(jiǎn)單，每一臺(tái)工業(yè)冷水機(jī)都有控制面板，上面是中英文對(duì)照顯示的，需要設(shè)置溫度時(shí)，直接按set按鍵，然后按上下鍵進(jìn)行溫度設(shè)置即可。不過(guò)工業(yè)冷水機(jī)類型不同，所使用的控制面板也不一樣，因此工業(yè)冷水機(jī)溫度設(shè)置也不一定相同。低溫冷凍機(jī)
速凍機(jī)工作原理:
首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng)，速凍食品機(jī)，待凍品盤上升至過(guò)1橋位置時(shí)，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí)，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍1結(jié)，完成凍1結(jié)過(guò)程
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物理清洗法：低溫冷凍機(jī)
物理清洗主要是采用軟軸毛刷清洗。軟軸是靠清洗機(jī)的電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的，軟軸前方有一根尼龍毛刷，使用時(shí)將軟軸及毛刷伸入冷凝器銅管內(nèi)，通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)前進(jìn)的毛刷來(lái)清除銅管內(nèi)的污垢，后用清水沖洗，這種機(jī)器叫做通炮機(jī)。
物理清洗的優(yōu)點(diǎn)是省去化學(xué)清洗液的費(fèi)用，避免了化學(xué)清洗后廢液的處理問(wèn)題，不易引起冷凝器銅管的腐蝕，缺點(diǎn)就是對(duì)于粘結(jié)性強(qiáng)的硬垢和腐蝕產(chǎn)物，清洗效果不好，而且清洗操作比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
冷凝器如果出現(xiàn)過(guò)硬的水垢，建議采用化學(xué)清洗與物理清洗結(jié)合的方式。先用清洗液浸泡冷凝器，待水垢軟化后，再用物理清洗方法除垢。
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