全自動蔬菜清洗加工流水線 凈菜加工設備

凈菜是包含了多種蔬菜的加工。為了保證城市衛生對蔬菜進行處理的一種方式，將蔬菜的黃葉以及泥土進行清洗祛除的方式，使蔬菜更為的新鮮和方便烹飪，減少了居民的生活垃圾。同時凈菜加工處理過得垃圾可以得到集中的處理，起到了環保的作用。
凈菜的加工細分為葉菜類凈菜加工和根莖類凈菜加工的模式。我公司會針對客戶清洗的蔬菜的種類和品種上的差別在清洗的時候會根據設備的特點對蔬菜進行一定的對應的處理來保證設備完全的符合設備上的使用。
葉菜類的清洗要考慮蔬菜易被損傷的特點，所以在清洗的時候會比較的主要蔬菜的完整性和蔬菜的安全性。清洗則主要考慮以氣浪的清洗為主的方式，用緩和清洗的方式對經過挑揀后的蔬菜表面的泥污進行清洗的模式。
葉菜所需的設備有：挑揀輸送機--氣浪清洗--除水--風干--分裝--金屬檢測--保鮮
根莖類的蔬菜的加工主要就是比較大的蔬菜的加工，有些有需要去皮的，有些需要直接的清洗的，多會用到毛輥的清洗使用，比如土豆的清洗要用到硬質的毛輥，胡蘿卜的清洗則會用到軟毛的使用。對于不同的蔬菜的特點會考慮到不同的設備的適應性。
凈菜加工用到的設備有：蔬菜清洗機、輸送帶、提升機、漂燙機、瀝水機、風干機、烘干機、切菜機、真空包裝機等?？筛鶕嶋H的需要來進行匹配合適的加工流水線設備。
葉菜類加工流程：氣泡清洗機--殺青--冷卻--震動瀝水--風干表面水分--真空包裝/盒式包裝--巴氏殺菌--風干表面水分
根莖類加工流程：浸泡清洗--清洗去皮（或不去皮）--切絲/切形--（漂燙--冷卻）--真空包裝--巴氏殺菌--風干表面水分
速凍型蔬菜加工流程：清洗--漂燙--冷卻--包裝--速凍